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Frédéric LORIMY

CHÂTEAUROUX

En résumé

Directeur Qualité Hygiène Sécurité Environnement
Groupes Agroalimentaires Internationaux : Sodiaal (1ère Coopérative laitière française), DSM (Biotechnologies), Barilla (Pâtes, sauces, Bakery), Harry's (Bakery), Bongrain (Produits laitiers, Charcuteries, Produits de la mer, Chocolat)

Mes compétences :
Leadership
Autonomie
Qualité produit
Gestion de crise
Gestion de la relation client
Veille réglementaire
Gestion de projet
Management opérationnel
Relationnel
Normes Qualité
Conduite du changement
Gestion de la qualité
Organisation
Amélioration continue

Entreprises

  • Candia (lait beurre crème) groupe Sodiaal - Directeur QHSE

    2017 - maintenant Mise en place d'une nouvelle organisation QHSE

  • Groupe Sodiaal - Group Food Safety Manager

    Paris-9E-Arrondissement 2015 - 2016 Mise en place de l'organisation Sécurité Alimentaire du Groupe Sodiaal
    Projet d'organisation et de rationalisation des laboratoires et de la sous-traitance analytique du Groupe

  • DSM Nutritional Products France - Manager Qualité

    Village-Neuf 2014 - 2015 Réorganisation du département Qualité du site de Seclin

  • Barilla - Harrys - Quality & Food Safety Senior Manager Western Europe

    Boulogne Billancourt 2010 - 2013 Gérer la Qualité des usines françaises (6) du Groupe Barilla et les marchés Western Europe de l'activité Bakery.
    Adapter l'Organisation Qualité (30 personnes) de la filiale Barilla France à la politique du Groupe Barilla.

  • Harry's France - Directeur Qualité

    2002 - 2010 Directeur Qualité membre du Comité Exécutif
    Gérer et rationaliser l'organisation Qualité et Sécurité Alimentaire (30 personnes) du Groupe (6 usines, 1500 personnes), développer les compétences internes, pour accompagner une forte dynamique de croissance et d'innovations.

  • Harry's France - Responsable Assurance Qualité

    1998 - 2002 Définir et Manager une organisation Qualité cohérente et commune à l'ensemble des usines et services de l'entreprise, issue du regroupement de plusieurs PME

  • Dehydration Technologies Belgium - International Chief Food Technologist

    1997 - 1998 Au sein d'une équipe internationale, diriger l'activité développement produits et laboratoires des sites du Honduras et de Pologne.

  • Laboratoire Claude Levy - Directeur Assurance Qualité

    1995 - 1997 Créer et gérer une nouvelle fonction Qualité dans la profession

  • Bongrain - Responsable de Production Fromagerie Rambol

    VIROFLAY 1993 - 1995 Gestion de la production + développement d'innovation technique

  • Bongrain - Chef de projets Service Qualité Siège

    VIROFLAY 1988 - 1993 Certification ISO Fromagerie des Chaumes
    Outils de mesures de la satisfaction consommateurs
    déploiement aux filiales US et Espagnole

Formations

Réseau

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