Club Med World
- Directeur adjoint de la restauration
2007
Club Méditerranée
- Acheteur Energies et Prestations de Maintenance
Paris2013 - maintenant
Club Méditerrranée
- Acheteur Alimentaire et Boisson
2007 - 2013En charge des achats Epicerie et boisson pour les villages du périmètre France, du référencement et du suivi de la performance des fournisseurs.
Club Med World
- Directeur adjoint de la restauration
2001 - 2007Centre de loisir urbain réunissant 2 restaurants, 2 bars, une discothèque, une salle de spéctacle, organisation de soirées évenementielles, séminaires ... d'une capacité d'acceuil de 1500 personnes.
En charge des approvisionnements, du contrôle des coûts F&B, du suivi des budgets
