Guillaume LEMELLE

En résumé

Entreprises

• La bastide de cabries - Second de cuisine

  2012 - maintenant

• Restaurant le floris - Chef de partie

  2012 - 2012

• Chateau les crayères - Chef de partie

  2010 - 2012

• L'assiette champenoise - Chef de partie

  2008 - 2010

• Le Clos de la violette - Chef de partie

  2006 - 2008

Formations

• Ecole De Paris Des Métiers De La Table Du Tourisme Et De L'Hôtellerie

  Paris 2002 - 2006

Réseau

• Elodie BRUN (CONTANT)

• Emmanuelle FARGES

• Frédéric BOIVENT

• Ichrak LADDEM

• Julien FRABOLOT

• Nicolas TINETTI

• Olivier RAVEYRE

• Salomé REVILLION

• Vigen PARSANIAN

• Vincent CHATELLIER