- Développeur de centres de profit Food (grandes marques), Retail (franchises et restauration) et Services-business solutions pour grands comptes IAA, retail et food service, par les leviers marketing, innovation et vente, en plaçant le client (B2C et B2B) au cœur de la création de valeur pour l'entreprise.
- Pratique entrepreneuriale en tant que manager et sur projets personnels: défrichage et conquête de nouveaux marchés en mode agile ; mix approche stratégique et pratique terrain; focus résultats rapides (CA, PDM et profits) ; projets personnels d'acquisition de PME (LBO) et de création de concept de restauration; réseau personnel: Food, Retail, Food Service et Private Equity.
- Expérience internationale: France, UK, Espagne, Belgique,Allemagne, Moyen-Orient, USA.
- Pratique de divers environnements: groupes internationaux, PME et startups; industrie-services- retail.
- Culture de l'innovation centrée sur le client: lancement réussi de plusieurs produits alimentaires grand public; nouveaux business models pour solutions technologiques et ouverture de marchés internationaux et food service; offres conseil opérationnel CRM big data; projet Sobaya (nouveau concept restauration fast casual) .
- Identification et management de compétences complémentaires; pilotage transversal d'équipes; partenariats stratégiques.
Mes compétences :
Vente
Développement commercial
Marketing
Entreprenariat
Grands comptes
Restauration
B2C
Distribution
B2B
Management