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Brasserie Bos
- Brasseur
2010 - maintenant
- Gestion du planning, de la production et des approvisionnements
- Mise en place des systèmes de suivi production/produit
- Mise au point des nouveaux produits
- Maintenance de l'outil de production
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Projet de Création d'un brasserie artisannale
- Ingénieur agroalimentaire
2009 - 2010
- Participation au projet de création d'entreprise
- Co-rédaction du business-plan et du plan financier
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SEB
- Ingénieur stagiaire
2006 - 2006
- étude, grâce à des mesures physiques, du riz cuit en ricecooker
- création d'outils de synthèse d'expériences et de résultats
- comparaison des mesures physiques aux mesures d'analyse sensorielle
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Farevacare / SPPH (FAREVA)
- Responsable développement compléments alimentaires
2006 - 2008
- Création de la structure de RetD en compléments alimentaires
- gestion de projet et formulation de compléments alimentaires
- aide à la mise en place du procédé de pelliculage sur les lignes industrielles
- accompagnement de l'industrialisation
- réglementation et support technique aux commerciaux
- recrutement et formation d'un ingénieur chef de projet et d'un responsable de pôle
- transfert du laboratoire vers le nouveau site de RetD
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IEL (ALLEMAGNE - Bonn)
- Ingénieur stagiaire
2005 - 2005
- Modélisation informatique d'un bioprocédé (fermentation et séparation en ligne)
- Automatisation du pilotage du fermenteur
