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Jacques-Marie DE CHAZELLES-MARSY

BOURGES

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • Brasserie Bos - Brasseur

    2010 - maintenant - Gestion du planning, de la production et des approvisionnements
    - Mise en place des systèmes de suivi production/produit
    - Mise au point des nouveaux produits
    - Maintenance de l'outil de production
  • Projet de Création d'un brasserie artisannale - Ingénieur agroalimentaire

    2009 - 2010 - Participation au projet de création d'entreprise
    - Co-rédaction du business-plan et du plan financier
  • SEB - Ingénieur stagiaire

    2006 - 2006 - étude, grâce à des mesures physiques, du riz cuit en ricecooker
    - création d'outils de synthèse d'expériences et de résultats
    - comparaison des mesures physiques aux mesures d'analyse sensorielle
  • Farevacare / SPPH (FAREVA) - Responsable développement compléments alimentaires

    2006 - 2008 - Création de la structure de RetD en compléments alimentaires
    - gestion de projet et formulation de compléments alimentaires
    - aide à la mise en place du procédé de pelliculage sur les lignes industrielles
    - accompagnement de l'industrialisation
    - réglementation et support technique aux commerciaux
    - recrutement et formation d'un ingénieur chef de projet et d'un responsable de pôle
    - transfert du laboratoire vers le nouveau site de RetD
  • IEL (ALLEMAGNE - Bonn) - Ingénieur stagiaire

    2005 - 2005 - Modélisation informatique d'un bioprocédé (fermentation et séparation en ligne)
    - Automatisation du pilotage du fermenteur

Formations

  • ENSBANA (Dijon)

    Dijon 2003 - 2006 Ingénieur Agroalimentaire
  • Lycée Pierre De Fermat

    Toulouse 2001 - 2003
  • Lycée International Victor Hugo (Colomiers)

    Colomiers 1998 - 2001 ABIBAC

Réseau