Jean-Philippe BERTOLO

En résumé

Entreprises

• Guermont Weber - Responsable Logistique

  2015 - maintenant - Piloter et superviser l'ensemble des opérations logistiques
  - Organiser les moyens humains nécessaires à la réalisation des activités
  - Fédérer les équipes
  - Veiller à l'application de la législation en vigueur concernant l'exploitation d'un entrepôt (sécurité,hygiène)
  - Déterminer et mettre en place les solutions d'optimisation des flux logistiques
  - Déployer la politique d'amélioration continue en logistique et garantir la satisfaction des clients

• Lidl France - Responsable Opérationnel Service Expédition

  Strasbourg 2004 - 2014 - Gestion d'un budget transport de 3 M€
  - Élaboration des plans de transport pour 90 supermarchés: volume de 1 100 supports/jour
  - Management d'une équipe de 40 collaborateurs: recrutement, formation, réunion de travail, entretien d'évaluation, sanctions, gestion des IRP
  - Contrôle des procédures de transport: respect des contraintes de chargement et déchargement, respect de la chaîne du froid, conformité des documents de transport, ADR
  - Gestion d'une flotte en propre de 8 poids lourds et semi-remorques : planification des entretiens et des visites périodiques, suivi des performances des camions avec l'application dynafleet
  - Pilotage d'un pool palettes : suivi des retours d'emballages des magasins, gestion de la dette palette, suivi de la dette palette CHEP avec le support Portfolioplus.chep.com ;
  - Préparation des plannings mensuels de travail, suivi des congés, des récupérations et des RTT
  - Suivi des relations avec les transporteurs externes par des réunions semestrielles qui font l'objet d'un audit : 4 transporteurs soit 8 véhicules et une vingtaine de chauffeurs
  - Rôle fédérateur entre les services des Ventes, Approvisionnement et Administratif afin de collecter et coordonner l'ensemble des indicateurs indispensables au bon fonctionnement de la chaîne logistique
  - Analyse et suivi des tableaux de bord, établissement de reporting mensuel : coût des livraisons magasins, coût palette, nombre de palettes livrées, taux de remplissage, colis par palette, nombre d'heures/jour/camion, km/tournée
  - Faire le suivi administratif de l'activité transport pour le déclenchement de la facturation, des déchets valorisables
  - Gestion des litiges Entrepôt/Magasins

• Lidl France - Responsable Adjoint Préparation de Commandes

  Strasbourg 2001 - 2004 - Animation des équipes de préparateurs, caristes et réceptionnaires: environ 30 salariés
  - Distribution et suivi de la charge de travail aussi bien quantitativement que qualitativement: 55 000 colis/jour
  - Organisation des flux entrants de marchandises: 1 300 palettes/jour
  - Gestion des zones de stockage et contrôle des emplacements des produits selon les règles d'entreposage
  - Respect des contraintes de sécurité, de productivité et de qualité liées aux normes HACCP

• Centre Hospitalier Régional de Metz - Responsable Logistique

  1998 - 2001 - Recensement des besoins des utilisateurs, contrôle des approvisionnements et de la distribution
  - Gestion, organisation et optimisation des stocks
  - Encadrement d'une équipe de 14 agents dans les différentes opérations logistiques
  

• Intermarché - Responsable secteur produits frais libre service

  Vert-le-Grand 1997 - 1997 - Participation à la création d'un Hypermarché et lancement de l'activité commerciale
  - Organisation de la mise en place des rayons frais
  - Construction et implantation des gammes
  - Recrutement , formation et animation d'une équipe de 10 ELS
  

• Cora - Manager de rayons produits frais libre service

  Croissy-Beaubourg 1995 - 1996 - Animation une équipe de 3 ELS
  - Contrôle des commandes et de l'approvisionnement des linéaires
  - Suivi de la mise en avant des produits en promotion
  - Négociation avec les fournisseurs régionaux de l'entrée de nouveaux produits
  - Garant des implantations conformes à la stratégie commerciale de l'enseigne
  - Développement du chiffre d'affaires et de la marge

Formations

• ESIDEC

  Metz 1997 - 1998 CERTIFICAT SUPERIEUR EN LOGISTIQUE
  
  Centre d'Enseignement et de Recherche en logistique (CERELOG)
  Ecole Supérieure Internationale de Commerce de Metz (57)

• ESC Reims RMS

  Reims 1994 - 1995 Diplôme Supérieur en technique de Distribution

• IUT De Metz

  Metz 1992 - 1994 Diplôme Universitaire de Technologie en Techniques de Commercialisation

• Lycée Saint Pierre Chanel

  Thionville 1988 - 1989 Baccalauréat en Sciences Economiques et Sociales

Réseau

• Alexis SACCARDO

• Andrien DAVID

• Corinne GUESDE

• Davy LAFOIS

• Eric TORTEL

• Laure GARNIER

• Mohamed OURARI

• Patricia DESCARTES

• Severine LEPEYTRE

• Sophie HENRY