Jean-René LAYESE

En résumé

Entreprises

• Qbic Hotel London - Reservations Manager

  2015 - maintenant

• Qbic hotel london - Guest Services Agent

  2014 - 2014

• Qbic Hotel London - Reservations Agent

  2014 - 2014

• Suite Novotel Nice Aéroport **** - Receptionniste Tournant

  2013 - 2013 Garant du bon déroulement du séjour du client.
  Activités commerciales (prestations de l'hôtel, politique tarifaire...), de production et de gestion.
  
  Logiciels utilisés: Opéra, Résaweb, Micros

• Hôtel Beau Séjour SPA ***, Cannes - Receptionniste polyvalent

  2011 - 2012 Fonction accueil: Accueillir, Informer les clients sur les services internes de l'hôtel + service de conciergerie
  
  Fonction administrative: Prise et Saisie des Réservations
  Mise à jour des fichiers clients, Etablir les Facturations, Encaissements
  
  Fonction commerciale:
  Commercialisation du produit "Hotel" et ses services
  Prospection clientèle (mailing, sms...)
  
  Service en salle (petit-déjeuner, déjeuner)
  
  Service au Bar

• Mcdonald's - Chef d'Equipe et Formateur

  guyancourt 2009 - 2011 Management d'une équipe de 1 à 10 équipiers
  Responsable de Zone (Cuisine et/ou Caisse)
  Assistant manager. Gestion des litiges
  Prise en charge et suivi des formations des nouveaux employés
  Contribuer à l’intégration des nouveaux embauchés, former de façon pédagogique.
  Développement de la rigueur, de la prise d’initiative et de la conscience professionnelle

Formations

• University College Of Birmingham (Birmingham)

  Birmingham 2013 - 2014 Modules: Hospitality Operations Development
  Strategic Brand Management
  Strategic Risk Management
  
  Master Dissertation: The Management of Hotel Distribution to Optimise Hotel Revenues.

• École Hôtelière D'Avignon

  Avignon 2012 - 2012 Master in Hospitality Management - Semestre de préparation pour le Master International Hospitality Management à l'UCB Birmingham
  Prise de Décision - Stratégie - Tourisme

• Ecole Hôtelière De Cannes

  Cannes La Bocca 2011 - 2012 Mention Complémentaire Accueil Réception
  
  MC Accueil Reception

• Université Nice-Sophia Antipolis / Campus Carlone

  Nice 2008 - 2011 Langues Etrangères Appliquées Anglais - Italien
  
  Licence LEA Anglais - Italien - Parcours Affaires et Commerce - Matières dispensées:
  
  Microéconomie- Macroéconomie
  Droit constitutionnel, Droit administratif, Droit du travail
  
  Gestion:
  Compatbilité - Gestion Commerciale
  Commerce et Marketing International
  Communication et Stratégie des Entreprises
  
  Langues:
  Traduction anglaise et italienne (Version, Thème)
  Civilisation Américaine, B

Réseau

• Céline ROLLIN

• Clément LEMONNIER

• Franck LANDRAGIN

• Julia ROUSSEAU

• Liane COUPAT

• Loris LELONG

• Mélanie DEGHAYE

• Sam GAVE

• Tanguy VASSEUR