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Jérémie FOUQUET

  • Emmaüs Connect
  • Bénévole

Paris

En résumé

Après plus de dix ans en tant quentrepreneur dans le secteur de la pâtisserie et de la glace, jai choisi de relever un nouveau défi professionnel en me réorientant vers le domaine du numérique. Cette reconversion traduit à la fois ma passion de longue date pour la technologie et ma volonté de contribuer à la construction et à la sécurisation des infrastructures qui soutiennent notre monde digital.

Je me spécialise aujourdhui en administration systèmes et réseaux. Ma formation ma permis dacquérir de solides bases en infrastructures réseaux, systèmes dexploitation et protocoles de sécurité, ainsi que de développer mes compétences danalyse et de résolution de problèmes. Jaime comprendre le fonctionnement des systèmes, identifier leurs vulnérabilités et trouver des solutions fiables et pragmatiques.

Mon parcours dentrepreneur ma forgé des qualités professionnelles essentielles :

Résilience et adaptabilité, pour faire face aux imprévus et surmonter les défis.

Organisation et rigueur, grâce à lexpérience de la gestion de projets et de ressources.

Orientation résultats, avec la recherche constante defficacité et de qualité dans le travail accompli.

Bilingue françaisanglais (C1), je suis à laise dans des environnements internationaux ou multiculturels et je sais communiquer efficacement au sein déquipes variées.

Aujourdhui, je recherche un poste à temps plein dans les systèmes et réseaux, où je pourrai mettre en pratique mes compétences, contribuer à la performance et à la sécurité des infrastructures informatiques.

Ce qui manime : la curiosité, lapprentissage continu et lambition daider les organisations à construire des environnements numériques fiables, sécurisés et performants.

Ouvert aux opportunités en Île-de-France. Nhésitez pas à me contacter pour échanger.

Entreprises

  • Emmaüs Connect - Bénévole

    Informatique | Paris (75000) 2025 - maintenant Aide les utilisateurs à comprendre et manipuler les outils numériques (ordinateur, tablette, smartphone, applications,...)
  • MT FORMATIONS Freelance - Technicien informatique

    Informatique | Paris (75000) 2025 - 2025 Mise en place d’une suite collaborative d’entreprise

    Conception de l’architecture
    Déploiement de l’Active Directory
    VM ONLYOFFICE
    Installation du reverse proxy Apache
    Installation d’un outil de supervision
    Sécurisation de l’environnement
    Tests et validation
    Documentation et présentation
  • Maison SAVET - Fondateur

    2014 - 2024 Produits artisanaux, pâtisseries bio et sans gluten, glaces & entremets glacé au lait bio.
    www.maisonsavet.fr
  • Glacier FOUQUET - Consultant

    Paris 2014 - 2024 Création de Mix (recettes glaces et sorbets) et conseils adaptés à vos besoins de fabrication ainsi qu'à la vente.
  • PEDONE Glacier - Glacier-fabricant

    2013 - 2013 Fabrication haut de gamme de glaces, crèmes glacées, sorbet
  • Café-Pouchkine - Patissier/Commis

    2013 - 2013 J'ai beaucoup appris chez café Pouchkine sur le travail en équipe et différentes méthodes permettant un gain de productivité et de qualité.
  • Clasico Argentino - Glacier-fabricant

    2012 - 2013 Travail autonome sous la direction du responsable de production. J'ai bien progressé grâce à une bonne organisation et un plaisir de la transmission, dont par exemple: quelques différentes méthodes de production de glaces et de stockage.

Formations

  • Simplon Co

    Montreuil (93100) 2024 - 2025 TSSR
  • University Of Maryland

    College Park 2015 - 2015 Certificate

    https://www.coursera.org/account/accomplishments/specialization/S9TCNLXVPV9Q
  • University Of Maryland (College Park)

    College Park 2014 - 2015 Certificate

    New Venture Finance: Startup Funding for Entrepreneurs
    https://www.coursera.org/account/accomplishments/certificate/DFPHLDW4PC
  • University Of Maryland

    College Park 2014 - 2014 Certificate

    We establish a framework for examining the innovation process, and quickly transition into exploring how to successfully bring innovations to market.
    https://www.coursera.org/maestro/api/certificate/get_certificate?verify-code=TTNXMEKCLJ
  • University Of Maryland Bachelor of Science (College Park)

    College Park 2014 - 2014 Developing Innovative Ideas for New Companies: The First Step in Entrepreneurship

    Verified Certificate
    https://www.coursera.org/signature/certificate/7TRYCFSTCZ
  • CFA D’Arras

    Arras 2012 - 2013 CAP Glacier-fabricant

    Une formation effectuée entre Arras et Paris qui m'a fait découvrir de nouvelles manière d'aborder de métier passionnant de la glace.
  • INALCO (Langues O') (Paris)

    Paris 2012 - 2012 HSK3

    Candidat libre, score: 219/300
  • Wall Street Institute

    Paris 2011 - 2011 TOEIC

    Business English, TOEIC score: 850/990
  • Shanghai Normal University (Shanghai)

    Shanghai 2008 - 2009 Certificat d'etude
  • Lycée Léonard De Vinci

    Levallois Perret 2005 - 2005 Baccalauréat technologique

Réseau

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