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Joel CHAN THAW

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Gestion de la relation client
Réception Hôtellerie
Gestion budgétaire
Gestion de projet
Restauration
Gestion des ressources humaines
Gestion des opérations
Direction des ventes
Développement des ventes
Revenue management
Gestion hôtelière
Développement des compétences
Gestion des talents

Entreprises

  • CitizenM Paris Gare de Lyon - Directeur Général

    2017 - maintenant

  • Novotel Paris Les Halles - Directeur d'Exploitation

    PARIS 2014 - 2017

  • Pullman Paris La Défense - Directeur Hébergement

    2012 - 2014

  • Pullman Hotels - Responsable des Services d'Accueil

    2011 - 2011

  • Hôtel 207 chambres Paris 19 - Adjoint de Direction

    2009 - 2009 Assiste le Directeur dans l'animation, le management, la gestion et la commercialisation de l'hôtel
    Responsable de la Qualité, de l'Hygiène et des procédures
    Management des équipes d’exploitation (hébergement, réservations, restauration, gouvernantes)

  • Pullman Hotels - Responsable Qualite et Attitude

    2009 - 2010

  • Cabinet de conseil - Consultant Qualité

    2008 - 2009 Conseil en management de la Qualité (ISO 9001, Hotelcert), de la Santé et Sécurité (OHSAS 18001) et de l'Environnement (ISO 14001)

  • Cabinet de Conseil - Consultant Qualité

    2008 - 2008 Conseil en management de la Qualité (ISO 9001), de la Santé et Sécurité (OHSAS 18001) et de l'Environnement (ISO 14001)
    Mise en place d'un système de management Qualité Sécurité Environnement dans différentes entreprises en vue d?une certification ISO 9001, ISO 14001 et OHSAS 18001

  • Sheraton Paris Airport - Responsable Groupes & Séminaires

    2007 - 2007 Management d'équipe
    Commercialisation de 254 chambres et 23 salles de réunion
    Optimisation de l'occupation des salles de réunion et des chambres

  • Dolce International - Responsable des Ventes Grands Comptes France

    2007 - 2007 Développement des ventes Corporate pour les hôtels en France
    Prospection de nouveaux clients

  • Hôtel Concorde La Fayette - Attaché Commercial

    2004 - 2007 Commercialisation de 950 chambres et 3500 m² de salles de réunion
    Organisation de réunions, séminaires, congrès et banquets

  • Hôtel Concorde La Fayette - Assistant Revenue Manager

    2003 - 2003 Optimisation des ventes (espaces conférences et chambres)
    Gestion des ventes via Internet

  • Hôtel Concorde La Fayette - Réceptionniste

    2003 - 2004 Check-in, Check-out , attribution des chambres pour les groupes
    Night audit

Formations

Réseau

Annuaire des membres :