Joel CHAN THAW

En résumé

Entreprises

• CitizenM Paris Gare de Lyon - Directeur Général

  2017 - maintenant

• Novotel Paris Les Halles - Directeur d'Exploitation

  PARIS 2014 - 2017

• Pullman Paris La Défense - Directeur Hébergement

  2012 - 2014

• Pullman Hotels - Responsable des Services d'Accueil

  2011 - 2011

• Hôtel 207 chambres Paris 19 - Adjoint de Direction

  2009 - 2009 Assiste le Directeur dans l'animation, le management, la gestion et la commercialisation de l'hôtel
  Responsable de la Qualité, de l'Hygiène et des procédures
  Management des équipes d’exploitation (hébergement, réservations, restauration, gouvernantes)

• Pullman Hotels - Responsable Qualite et Attitude

  2009 - 2010

• Cabinet de conseil - Consultant Qualité

  2008 - 2009 Conseil en management de la Qualité (ISO 9001, Hotelcert), de la Santé et Sécurité (OHSAS 18001) et de l'Environnement (ISO 14001)

• Cabinet de Conseil - Consultant Qualité

  2008 - 2008 Conseil en management de la Qualité (ISO 9001), de la Santé et Sécurité (OHSAS 18001) et de l'Environnement (ISO 14001)
  Mise en place d'un système de management Qualité Sécurité Environnement dans différentes entreprises en vue d?une certification ISO 9001, ISO 14001 et OHSAS 18001

• Sheraton Paris Airport - Responsable Groupes & Séminaires

  2007 - 2007 Management d'équipe
  Commercialisation de 254 chambres et 23 salles de réunion
  Optimisation de l'occupation des salles de réunion et des chambres

• Dolce International - Responsable des Ventes Grands Comptes France

  2007 - 2007 Développement des ventes Corporate pour les hôtels en France
  Prospection de nouveaux clients

• Hôtel Concorde La Fayette - Attaché Commercial

  2004 - 2007 Commercialisation de 950 chambres et 3500 m² de salles de réunion
  Organisation de réunions, séminaires, congrès et banquets

• Hôtel Concorde La Fayette - Assistant Revenue Manager

  2003 - 2003 Optimisation des ventes (espaces conférences et chambres)
  Gestion des ventes via Internet

• Hôtel Concorde La Fayette - Réceptionniste

  2003 - 2004 Check-in, Check-out , attribution des chambres pour les groupes
  Night audit

Formations

• ESSEC Business School

  Paris 2017 - 2017 International Hospitality Management Program

• CFAS European Training Center

  Nanterre 2008 - 2008 Qualité ISO 09001

• ESIG EST

  Nice 2001 - 2003 Marketing des Services

• Université Orléans

  Orleans 1999 - 2001 DUT GEA

Réseau

• Catherine BEAUFORT

• Cecile COLLANGETTES

• Christine TROTIGNON

• Emilie JACQUEMUS

• Julien DOUIEB

• Sabine BETIRAC

• Sandrine RIBAUD

• Solange DUPUIS

• Vincent BERGMANN

• Vincent GUINEBRETIERE