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Julia ESBELIN

Paris

En résumé

Docteur en Microbiologie et Biotechnologie depuis 2009, je suis actuellement chargé d’un projet soutenu par OSEO, en collaboration avec l’INRA d’Avignon et la société CLARANOR.
L’objectif des travaux que je mène vise à une meilleure compréhension des mécanismes biologiques impliqués dans la résistance des spores bactériennes aux rayonnements émis par la Lumière Pulsée. Cette technologie de décontamination microbiologique est un procédé athermique et propre qui s’installe en remplacement des méthodes de désinfection chimique ou d’irradiation.

Mes compétences :
Biochimie
Biologie
Biologie moléculaire
Enseignement
Microbiologie

Entreprises

  • INRA - Ingénieur de recherche

    Paris 2015 - maintenant Etude de biofilms de Listeria monocytogenes soumis à un stress de dessiccation.
    Compréhension des mécanismes moléculaires impliqués dans la survie au stress.
    Projet ANR EcoSec.

  • INRA - Ingénieur de Recherche

    Paris 2014 - maintenant Ingénieur de Recherche à l'INRA de Clermont-Ferrand centre de Theix, je travaille sur un projet de recherche national. Ce dernier vise à optimiser l'utilisation de la déshumidification de l’air pour éviter la persistance de Listeria monocytogenes au sein des industries agro alimentaires.

  • INRA / CLARANOR - Chargé de projet microbiologie

    2011 - 2012 Etude des mécanismes biologiques impliqués dans la résistance des spores bactériennes à la Lumière Pulsée en comparaison aux UV-C continus.

    Etude de la décontamination microbiologique par des lampes excimères.

    Etude de l'influence de la pigmentation d'aspergillus niger dans la résistance à la Lumière Pulsée.

  • Université d'Avignon / INRA - Attaché temporaire à l'Enseignement et à la Recherche

    2008 - 2010 Temps plein (192 heures équivalentes Travaux Dirigés par an) en section 65 à l’IUT d’Avignon, au département Génie Biologique. Les principaux points abordés au cours de ces Travaux Pratiques étaient:

    Microbiologie fondamentale : 1ère année d'IUT Génie biologique
    - Sécurité en laboratoire et notion de base en microbiologie
    - Identification et systématique bactérienne (observations directes et tests biochimiques)
    - Aspects métabolique (tests biochimiques adaptés en macro ou micro galerie)
    - Physiologie microbienne, génétique, écologie, pathogénicité
    - Contrôle des connaissances et correction de comptes-rendus de TP

    Microbiologie alimentaire 2ème année d'IUT Génie Biologique option IAB
    - Techniques de base, dénombrement, identification des populations bactériennes
    - Hygiène et sécurité alimentaire
    - Normes, HACCP, Rédaction d'un cahier de laboratoire
    - Une semaine complète d’analyse microbiologique de divers aliments (Produit de 4ème gamme, Viande hachée, lait, eau) dans le respect des normes en vigueur.
    - Aide à l’orientation post IUT des étudiants

  • INRA Université d'Avignon - Doctorant

    2005 - 2008

  • INRA centre de Theix-Clermont-Ferrand - Stage de master 2 recherche

    2004 - 2005 Etude de l’export de deux cellulases de Ruminicoccus albus, bactérie cellulolytique majeure du rumen.

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