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Julie FRISCOURT

Marne La Vallée Cedex 2

En résumé

Mes compétences :
Recherche
Gestion de projet
Management

Entreprises

  • Nestlé Purina - Chef de projet wet products

    Marne La Vallée Cedex 2 2011 - maintenant

  • Delpierre Mer et Tradition - Responsable R&D

    2005 - 2011 - gestion du service: encadrement de 2 personnes
    - veille des produits concurrents et emballages innovants (GMS, salon, presse...)
    - suivi des appels d'offres MDD et des panels consommateurs
    - recherche et agrément de nouveaux ingrédients: arômes, additifs, liquides, légumes, poisson, viande...
    - développement de nouveaux produits: formulation, suivi des essais, cotation des formules
    - rédaction des fiches techniques
    - participation à l'industrialisation des nouveaux produits
    - gestion des fiches recettes
    - optimisation des produits existants (amélioration du process, diminition des coûts)
    - gestion de projets d'innovation interne en relation avec le marketing
    - support technique en clientèle
    - réalisation d'audits internes (ISO 9001 v 2000 - IFS – BRC - HACCP)

  • Adolphe loisel - Assistante qualité

    2004 - 2004 - obtention de la certification AB pour du saumon fumé d'Irlande
    - remise en place en interne des analyses physicochimiques et bactériologiques

  • Bénédicta - Stagiaire R&D

    2003 - 2003 - développement d'une nouvelle sauce
    - optimisation d'une gamme existante pour simplifier le process

Formations

Réseau

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