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Julien CHAPUS

MARSEILLE

En résumé

Management opérationnel :
- Connaissance du secteur hôtellerie/restauration
- Capacités d’adaptation, bon relationnel
- Capacités organisationnelles

Gestion et finances :
- Maîtrise du contrôle de gestion
- Gestion comptable
- Analyse financière

Marketing et commercial :
- Stratégie marketing et actions commerciales
- Maîtrise des Nouvelles Technologies de Communication (Mémoire de fin d’études)

Langues :
- Anglais (bon niveau écrit et oral)
- Espagnol (niveau moyen écrit et oral)

Informatique :
- Maîtrise du Pack Office (Word, Excel, Access, Powerpoint)
- Connaissance de logiciel de réservation (Hotel Concept, Vega)

Mes compétences :
Marketing
Management
Evénementiel
Restauration
Comptabilité
Stratégie commerciale

Entreprises

  • Hôtel Best Western Marseille Bonneveine - Agent de réservation

    2013 - maintenant - Proposition tarifaire clientèle individuelle / groupe
    - Suivi relation clientèle Business
    - Développement portefeuille client
    - Yield management
  • Club Méditérannée - Assistant Restaurant Manager

    2012 - 2013
  • Restaurant Le Bélvédère - Chef de Rang

    2011 - 2011 - Gestion d’un rang
    - Organisation du service (carcasse, contrôle de mise en place)
    - Accueil client
    - Prise de commande
    - Veille au bon déroulement du service
  • Le Moulin de Mougins - Assistant Commercial / Relation Client

    2010 - 2010 - Participation à l’élaboration d’une politique marketing
    - Formation commerciale auprès du personnel opérationnel
    - Mise en place des procédures de réception
  • France Télécom - Conseiller Commercial

    Paris 2006 - 2008 - Conseil des clients sur les abonnements téléphoniques et internet
    - Mise en place d’un programme client au sein de l’équipe
    - Vente de services complémentaires (réengagement client, abonnements supplémentaires,…)

Formations

Réseau

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