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Jacobs Douwe Egberts
- S&Op Manager
2015 - maintenant
Manager du processus S&Op/IBP (Integrated Business Planning), membre du Comité de Direction Supply Chain
Equipe de 15 associés couvrant les fonctions de supply chain Planning :
- Demand Planning
- Country fulfillment
- Product change management
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Mondelēz International
- Supply Planning Manager Biscuit Fr
CLAMART
2014 - 2015
Responsable Production planning & Appros MP/MC France Catégorie Biscuits
Equipe : 12 pers. Périmètre : 150kT, 9 usines, 43 lignes, 30% du business Biscuit Europe.
Membre de "l'extended Supply Chain Leadership Team"
*Co-Animation du processus S&OP / IBP, intervention en Supply Review, Comité industriel et Country Service Reviews
*Développement de la performance Supply (programme de réduction des stocks -20%, 3MM€ cash, mise en place d’une démarche d’Excellence Opérationnelle)
*Constructions de scenarii, développement du concept de "Swing SKU" (produit interchangeable entre plateformes de production)
*Travail sur la flexibilité usines en créant un Index d'Agilité (Responsiveness Index)
*Amélioration du taux de service client à 98% (+1%)
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Mondelēz International
- Production Manager Pôle BelVita
CLAMART
2011 - 2014
Responsable SQCDME (Sécurité Qualité Coûts Délai Motivation Environnement) pour le pôle d’activités BelVita, biscuits Petit Déjeuner, plateforme de croissance européenne
17.000T, 20Mio€ COGS – 6 reports directs.
*Membre du SMT (Site Management Team)
*Animation d'une équipe élargie de team leaders, responsables techniques et électro-mécaniciens (maintenance), pilote qualité, expert process et gestionnaire de ressources autour d'un objectif commun d'amélioration de la compétitivité du pôle sur l'ensemble des axes
*Construction des plans de progrès pluri-annuels sur chaque axe du pôle, en lien avec la vision de la Catégorie Biscuits Europe
*Identification des opportunités de productivité, élaboration et mise en place de la roadmap orientée Lean
*Génération d'idées, Innovation et suivi des budgets Capex (investissements) avec la cellule engineering
*Contribution à la définition et à l'évolution de l’organisation vers le « Plant Organisation Model »
*Démarrage d’une nouvelle ligne stratégique pour la catégorie Biscuits depuis la conception (engineering/travaux neufs & achats) jusqu’à l’atteinte de résultats Best-in-Class
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Kraft Foods
- Production Manager Pôle Biscuits secs
2010 - 2011
Responsable SQCDME (Sécurité Qualité Coûts Délai Motivation Environnement) pour le pôle d’activités Biscuits secs, produits historiques, Héritage local du site (Véritable Petit Beurre, Petit LU choco, Petit LU Sablé Breton, Petit Brun Extra, Thé, FigoLU, Sablé des Flandres, Hello)
25.000T, 150 opérateurs – 5 reports directs.
*Définition des priorités d'actions sur l'ensemble des axes, animation de groupes de résolution de problèmes et démarrage de l'approche Lean (Points Quotidiens, Animation de la performance, Focus sur la valeur ajoutée, méthode PDCA, 5S,OPL, 5W, ...)
*Identification des opportunités de productivité - suivi budgétaire
*Pré-étude de rationalisation industrielle des Biscuits secs (portefeuille produits, technologies, lay out) : regroupement, resourcings (transferts de produits)
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Danone
- Key account Customer Service Manager
Paris
2007 - 2009
KEY ACCOUNT CUSTOMER SERVICE MANAGER pour les clients EMC (Casino, Monoprix,...), EurAuchan puis pour CARREFOUR & le réseau IMPULSION (BtoB) / (LU FRANCE)
*Responsable du processus Order to Cash pour 33% du business (400mio€) – 6 reports directs.
*Développement de partenariats logistiques clients (xdrops, xpick, VMI, CPFR, Directs usines) dans une approche "Value chain" d'augmentation de la valeur ajoutée sur l'ensemble de la chaîne, jusqu'au taux de service linéaires.
*Développement du « Lean in the office » avec la mise en place du lissage de commandes pour gérer la livraison des commandes dans les délais tout en respectant la capacité de transport par région
*Création d’un site web de commandes pour le réseau « Impulsion », plateforme de web-ordering à destination des clients grossistes, DA (Distribution automatique), pétroliers, ... + Mutualisation des livraisons sur les clients communs avec Cadbury par un système de groupage jumelé à un flux multipick.
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Danone
- Senior Planner LU FRANCE
Paris
2006 - 2007
Resp. planification et appros MC, 9 lignes de production, 45.000T – 2 reports directs.
*Optimisation des stocks (-4j en améliorant le taux de service à 99%
*Intégration de la gestion des Matériaux de Conditionnement dans l’équipe planning, en lien avec les achats (définition des politiques de stock, gestion des contrats ouverts/fermés, Mise en concurrence, Mise à plat, pipeline innovation/rénovation)
*Représentant France pour la défintion du Biscuits European planning system (APS)
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Mars Incorporated
- Supply Chain Project Manager - PetCare Europe
2005 - 2005
Leader du projet « Réduction des stocks de Produits finis PetCare » au sein du projet global « Freedom »
*Membre de l'équipe multiculturelle européenne PetCare Supply chain
*26mio€ de cash libéré, 99% de taux de service au global des 12 sites de production : développement de l’Excellence Opérationnelle en Production planning et déploiement des Bonnes Pratiques
*Position de consultant interne, travail en commun avec des cabinets de conseils spécialisés
*Support du Directeur SC Europe sur le process S&OP et lancement de l'approche Lean Supply Chain Europe et le programme "Route to 10 days"
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Mars Incorporated
- Supply Logistic Manager
2003 - 2004
Resp. de la supply chain usine (PetFood, ERN s/Bruche-67),
Membre du SMT (Site Management Team)
7 lignes de production, 80.000T, 16 marchés, 405 SKUs) - 8 reports directs.
*Supply Chain Management depuis les appros MP,MC, le planning/ordo, les expeditions, les syst.d’infos, le pipeline d’innovation/rénovation (activity management) et la gestion des prestataires logistiques (3PL) en lien avec les achats
*Etude d'optimisation du réseau logistique (Network Design)
*Contexte de démarrage de nouvelles lignes et transfert de volumes (resourcings)
*Développement et mise en place du concept de « Breathable factory » pour plus de flexibilité des ressources usines et gagner en agilité
*Key user SKEP (APS) Europe
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Mars Incorporated
- Production Planning Supervisor
2003 - 2003
