Mes compétences :
Gestion de projet
Agroalimentaire
Innovation
Mise en service - optimisation
Management
Process
Entreprises
DANISCO Landerneau - Groupe DUPONT
- Responsable de production
2014 - maintenantResponsable de la production
atelier en 5x8h
certifié BRC, BPF part 1
DANISCO Landerneau - groupe DUPONT
- Responsable de projet
2012 - 2014Responsable du projet d'expansion de l'usine (augmentation de 50% de la capacité + certification BPF part 1)
développement de procédé innovant
DANISCO Landerneau - groupe DUPONT
- INGENIEUR PROCESS
2010 - 2012En charge des évolutions du procédé d'extraction de l'alginate.
Responsable des projets d'extensions.
6 sigma Black belt
BOCCARD
- CHARGE D'AFFAIRE
Villeurbanne2004 - 2010Chargé d’affaires - Gestion de projet process alimentaire clé en main à l’international. Conception et dimensionnement des équipements – Achat – Suivi de la construction – Mise en Service.
- 2010 : unité de dosage dans une usine de nutrition clinique
- 2009 & 2010 : Construction d’un process complet de produit laitier frais en THAÏLANDE
- 2007 & 2008 : Chef de projet du doublement de capacité d’une usine de process laitier à MOSCOU. Responsable du site 25 français en pointe + 70 sous traitants locaux - 450 arrêts de production planifiés
- 2006 : Mise en Service d’une unité de prétraitement du lait et de nettoyage en place aux USA
- 2004 - 2005 : Assistant puis chef de projet. Process d’injections d’arôme en ligne (installation ATEX) Unité de filtration d’eau sur sable (Argentine).
Formations
Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)
Vandoeuvre Les Nancy2002 - 2004Génie industriel boisson brasserie
