Laetitia BUSTO

En résumé

Entreprises

• Senagral - Planification de production au sein de la Supply Chain

  2014 - 2014 - Ordres de production pour 3 des usines du groupes
  - Dialogue avec les services de production et services clients
  - Création des plans de production à court et moyen termes

• Eurostyle - Agent de production + Contrôle pièces

  2013 - 2014 Travaux divers de moulage plastique

• Cargill - Stage de Master 2 Recherche et Développement + Analyse sensorielle

  Paris La-Défense 2012 - 2012 - Production des produits étudiés
  - Entrainement d'un panel expert sur la texture
  - Comparaison de méthodes avec un panel novice
  - Développement de méthodes analytiques appliquées à la texture
  - Corrélation des données sensorielles et rhéologiques

• Senoble - Planificatrice de production au sein de la supply chain

  JOUY 2011 - 2011 - Planification des productions produits frais pour l'export (Angleterre et Allemagne)
  - Dialogue avec les partenaires production et le service client
  - Travaux de classement

• INRA (CSGA) - Stage de Master 1 en évaluation sensorielle

  2011 - 2011 - Recrutement des participants
  - Réalisation du protocole d'étude
  - Préparation des produits
  - Réalisation des séances sur Fizz
  - Accueil des participants et animation de séances

• Eurostyle - Agent de production

  2010 - 2010 Travaux divers de moulage plastique

• Centre d'Ariculture de BASF (Allemagne - Stage 2e année de DUT: Biologie et Microbiologie Végétale

  2009 - 2009 - Apprentissage des méthodes microbiologiques appliquées
  - Etude des caractéristiques des fongicides et de souches de champignons
  - Application à d'autres études microbiologiques en cours
  - Stage anglais/allemand

• Eurostyle - Agent de production

  2008 - 2008 Travaux divers de moulage plastique

• Elis en auxerrois - Agent de production

  2007 - 2007 - Préparation des commandes
  - Gestion et arrangement du stock

Formations

• Agrosup Dijon/ Université De Bourgogne

  Dijon 2011 - 2012 - Chargée de projet "l'effet du contexte dans les tests consommateurs"
  - Recherche bibliographique
  - Application de tests hédoniques en laboratoire modifié
  - Analyse statistique des résultats
  

• Université De Bourgogne M1 QAS

  Dijon 2010 - 2011 Semestre 1:
  - Évaluation Sensorielle
  - Statistiques
  
  Semestre 2:
  - Microbiologie
  - Toxicologie
  - Biochimie des aliments

• Université De Bourgogne

  Dijon 2009 - 2010 Licence de Biologie Cellulaire et Physiologie
  
  - Biologie cellulaire
  - Physiologie
  - Génétique
  - Biologie moléculaire
  - Biochimie

• Institut Universitaire De Technologie

  Dijon 2007 - 2009 Industries Alimentaires et Biologiques (IAB)
  
  - Microbiologie
  - Toxicologie
  - Biologie moléculaire
  - Biochimie
  - Génétique
  - Mécanique des Fluides
  - Physicochimie des Aliments
  

Réseau

• Amélie DE SALÉON

• Arnaud KOENIG

• Audrey GAUDILLERE

• Audrey VENTRE

• Cindy LE GARNEC

• Emeline CADOUX

• Estelle ROGER

• Maxime BESSON

• Thomas BEAUBERNARD