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BIO GOLFE SARL SER TOI BIO
- Directeur de magasin - Cogolin (83)
2017 - maintenant
Gestion d'une surface commerciales de 270m2, 8 employés, CA 2018: 2,3M€.
Progression +6% // 2017
Mission:
- Structurer et mettre en place une organisation du travail afin de faire face efficacement à la progression de CA.
- Accompagner la gérante dans le projet d'agrandissement pour 2018.
Mes réalisations :
- Remodling complet du merchandising.
- Gain de surface suite au remodling pour intégrer un nouveau congélateur 964L (actuellement un seul congélateur de 300L), ce qui permettra de multiplier par 4 le CA surgelés.
- Mise en place d'un planning de tâches.
- Mise en place d'un système de prime mensuelle liée au planning de tâches.
-prise de contacts et demandes de devis pour extension modulaire temporaire en prévision de la saison estivale 2017.
- Recrutement d'une nouvelle hôtesse de caisse.
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FLY
- Directeur de magasin - Thionville (57)
Mulhouse
2016 - 2017
Très bonne entreprise , mais erreur managériale de la Direction que de me proposer un poste à Thionville alors qu'on m'avait recruté sur Nice. Une entreprise qui, quelques jours avant, m'avait annoncé que le poste était pourvu et que j'étais assuré de rester en PACA.
j'aurais pu accepter Lyon, Toulouse , bordeaux , mais Thionville svp, quand on vient de passer 2 ans à Nice ...
À partir de là, il est extrêmement difficile de surmonter l'épreuve de la météo pourrie (il faut le dire ) de la Moselle.
Mon retour dans le sud était inévitable.
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FLY
- Directeur de magasin - Nice (06)
Mulhouse
2016 - 2016
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Metro Cash and Carry
- Responsable de Secteur Diversification et services - Nice (O6)
Nanterre
2015 - 2016
Gestion des pôles accueil, SAV, préparations de commandes et livraisons (8,5M€) au sein d'une structure de 125M€, membre du comité de Direction.
Management de 3 adjoints, 10 préparateurs de commandes, 9 chauffeurs.
Suivi des indicateurs de performance.
Pilotage du compte d'exploitation.
Action : dès mon arrivée, j'ai restructuré le service et mis en place des process.
Résultat: meilleure productivité et progression CA de 13%.
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MAXI ZOO
- Responsable de magasin XXL - Seclin (59)
VAULX MILIEU
2011 - 2015
Reporting au Directeur régional
Responsable du centre de profit. 8 salariés. 1,2 M EUR en 2013
* Premier magasin XXL sur la région Nord. Responsable de l'implantation du magasin.
* Développement du CA, fidélisation de la clientèle, respect de la politique commerciale.
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MAXIZOO
- Responsable de magasin XXL- Herblay (95)
VAULX MILIEU
2010 - 2011
Magasin concept XXL 1200m².
Reporting au Directeur régional
Responsable du centre de profit. 11 salariés, 1,2M EUR de CA en 2010, 2,4M EUR de CA réalisé en 2011.
* Visite de Torsten Toeller avec les 12 PDG des pays Européens et félicitations sur la tenue commerciale et la tendance CA.
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MAXIZOO
- Responsable de magasin - Douai (59)
VAULX MILIEU
2007 - 2010
Reporting au Directeur Régional
4 salariés, 1M EUR de CA.
* Lancement du magasin.
* Participation à l'implantation de 8 succursales.
* Elaboration des flyers publicitaires.
* félicitations sur les résultats commerciaux et économiques lors d'une visite de Torsten Toeller (propriétaire du groupe) .
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Aldi
- Responsable de magasin - Courcelles les Lens (62)
Dammartin-en-Goële
2003 - 2007
Gestion d'un CA de 4.3M€
* Management d'équipe (4 salariés).
* Maintien d'un inventaire.
* Fidélisation de la clientèle.
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Aldi
- Responsable de magasin - Guesnain (59)
Dammartin-en-Goële
1999 - 2003
Magasin de 800m². CA 4M€. Redressement de la tenue commerciale à mon arrivée. En 2000,reconnaissance de la bonne tenue commerciale de mon magasin en devenant "magasin test" (magasin vitrine). Premier magasin en France à avoir été équipé de caisses scaner.
Réalisations : augmentation du CA et fidélisation de la clientèle.
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Aldi
- Adjoint de Direction - Douai (59)
Dammartin-en-Goële
1997 - 1999
Reporting au Responsable du magasin
Assistance du responsable dans toute la gestion du magasin : 2,5M EUR de CA, 4 salariés.
* Participation à la mise en place d'un système de gestion de stocks en commande automatique.
* Bilan : - Pas de surstocks ni de ruptures de stock.
- Nommé au poste de Responsable de magasin.
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Aldi
- Employé principal - Hénin-Beaumont (59)
Dammartin-en-Goële
1995 - 1997
Reporting au Responsable du magasin
* Gestion de deux hôtesses de caisse.
* Traitement des commandes, réception et contrôle des livraisons.
* Bilan : - Promotion au poste d'Adjoint de direction.
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TDL 59 à Seclin
- Magasinier
1993 - 1995
Société de Transport de marchandises, entreposage, stockage, 12 entrepôts de 1000m²
Magasinier - Reporting au Responsable d'exploitation
Fonction de Chef de quai.
* Gestion des réceptions et des expéditions.
* Règlement des litiges clients.
