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Lucie ANDRE

VILLEFRANCE SUR SAONE

En résumé

Parcours professionnel
Diplômée du BTS à l’école Hôtelière de Thonon-les-Bains, puis de la Licence Assistante RH à l’IUT J. Moulin de Lyon, je commence, après quelques expériences de terrain, de réaliser mon projet professionnel, en travaillant d’abord en cabinet de recrutement, France Service Hôtellerie, puis aux côtés d’un grand Chef à Lyon, Nicolas Le Bec, comme responsable recrutement.

La création d’un site d’emploi saisonnier et CDI en Hotellerie - Restauration
Passionnée par les métiers de l’hôtellerie restauration, j’ai créé Ho-Resto-Recrute pour faciliter la rencontre entre les employeurs et les Candidats, mettre en avant les valeurs de ces métiers… et transmettre le plaisir du service.

Mes compétences :
Ressources humaines
Hôtellerie
Recrutement
Restauration
Formation

Entreprises

  • Ho-Resto-Recrute - Gérante

    2011 - maintenant www.ho-resto-recrute.com

    Recrutement CDI et emplois saisonniers Hôtellerie - Restauration

    Intermédiaire entre les Employeurs et les Employés, Ho-Resto-Recrute vous accompagne aussi bien dans vos recherches de personnel en Cuisine, Service ou Hébergement, que dans vos recherches d’emploi en Saisons ou en CDI...
    Des postes disponibles principalement en Rhône-Alpes et dans le Sud-Est, mais aussi quelques uns ailleurs... N’hésitez pas à consulter les offres en cours et à prendre contact directement !
  • Restaurant Nicolas Le Bec - Responsable Recrutement

    2008 - 2010 Recrutement des équipes
    Modalités d'embauche
    Fidelisation du personnel
    Polyvalence sur la restauration
    www.nicolaslebec.com
  • France Service Hôtellerie - Assistante Ressources Humaines

    2007 - 2008 Cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration, Lyon
    Principales missions :
    Démarches commerciales – Elaboration des profils de postes
    Conduite d’entretiens de recrutement – Prise de références
    Suivi de l’évolution des candidats
    Fidélisation clientèle
    Développement de collaboration avec des partenaires
    Participation à la réalisation du site Internet
    www.france-service-hotellerie.fr
  • Sheries - Serveuse

    2006 - maintenant Sheries, brasserie, Dublin
  • Auberge du Camp Romain - Assistante Maître d'hôtel

    Marseille 2006 - maintenant Hôtel 3*, restaurant semi gastronomique, Saône et Loire :
    Encadrement d’une équipe de 3 personnes - Participation à l’élaboration de la carte
    Prise de commandes - Service des vins - Service à l’assiette
  • Restaurant le Bellevue - Chef de rang

    2005 - maintenant Restaurant traditionnel, Saint Gingolph (Suisse)

Formations

Réseau

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