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Ludivine BOIVIN

SAINT-CLOUD

En résumé

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Entreprises

  • Eurosyn - Analyste sensoriel

    2007 - 2007 Mettre en place un test consommateur pour des produits laitiers: recrutement, organisation et animation des séances, collecte et préparation des résultats
  • Renault - Ingénieur de recherche en Analyse Sensorielle

    Boulogne-Billancourt 2007 - maintenant - Développer l’expertise analyse sensorielle pour la compréhension, la prédiction et la prise en compte de la satisfaction des clients dans le développement des véhicules et systèmes
    - Piloter les études quantitatives et qualitatives, internes ou externes : définition du cdc, validation de la méthodologie, organisation du terrain, analyse statistique des données, communication des résultats
    - Construire et piloter des partenariats externes (universités et laboratoires) afin de développer l’expertise dans le domaine de la perception sensorielle et de la compréhension des attentes clients
  • PSA Peugeot Citroën - Assistant chef de projet (17 semaines)

    Rueil Malmaison 2006 - 2007 - Panel leader : recrutement, mise en place et gestion d’un panel expert tactile (textiles et cuirs)
    - Préconiser, dans le cadre d’un projet véhicule, des textiles correspondants aux attentes des clients cibles: organisation de la caractérisation tactile, traitement et interprétation des résultats, diffusion des préconisations
    - Participer à la validation d’essais croisés avec des laboratoires extérieurs : traitement et interprétation des résultats, rédaction et diffusion de compte-rendu
  • Décathlon - Stagiaire - Chef de projet en analyse sensorielle (26 semaines)

    Villeneuve d'Ascq 2006 - 2006 Aider les chefs de produits à améliorer la pertinence de l’offre textile en intégrant l’avis des clients :
    - Étudier l’influence de caractéristiques techniques des textiles sur la perception du toucher
    - Identifier les préférences des clients et les expliquer par les caractéristiques sensorielles des textiles : mise en place de tests en magasin, dans 4 villes françaises
    - Communiquer et faciliter l’utilisation des résultats en interne
  • CESG - Stagiaire analyste sensoriel (20 semaines) + chef de projet (12 semaines)

    2005 - 2005 - Évaluer une méthode innovante de caractérisation sensorielle (DTS : Dominance Temporelle des Sensations), application aux vins : entraînement d’un panel expert, gestion des séances d’évaluation, traitements statistiques des données quantitatives et interprétation des résultats.

    - Mettre en place une enquête clients : recrutement des clients, organisation, préparation et animation des séances d’évaluation

Formations

  • Université Dijon Bourgogne

    Dijon 2005 - 2006 DESS Gestion des propriétés sensorielles des Aliments
  • IUP Ingénierie De Le Santé À Nancy (Nancy)

    Nancy 2003 - 2005 Maîtrise et Licence (Titre d'ingénieur Maître)

    option Nutrition et diététique

Réseau

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