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Ludovic GRANDPIERRE

MANSLE

En résumé

Je peux me présenter à vous avec un certains nombre d'atouts personnel et professionnel qui m'ont permis de mener à bien différents projets. Ces atouts sont mon ascendance (qui me permet de prendre une part active dans la vie d'un groupe mais qui me permet aussi de persuader et de convaincre), mon dynamisme (qui me permet d'avoir une bonne puissance de travail mais aussi de travailler dans la durée), la persévérance (je suis en effet de personne de devoir et d'engagement, je vais au bout de mes taches avec fiabilité et conscience professionnelle), mon ouverture aux autres (qui me permet de créer des liens solides).

Mes intérêts et motivations dans mon travail, sont de relever des défis, de conduire des hommes er des projets différents mais aussi d'atteindre des résultats concrets dans mon travail et de m'ouvrir aux autres et à de nouvelles expériences.

Mes compétences :
Dynamisme
Recrutement
Vente
Négociation
Formation/accompagnement
Gestion
coordination de projets
achat
Communication
Budgets & Budgeting
Catering Management
Human Resource Management
Project Coordination

Entreprises

  • Leclerc - Scachap - Acheteur produits frais

    2016 - maintenant Achats, negociations, mise en place de catalogues, préparation de salons, management...
  • E.leclerc - Acheteur Produits

    Ivry-sur-Seine 2016 - maintenant SCACHAP - Leclerc
    * Veille et prospection sur les marchés laitier et carné.

    * Prospection et consultation des fournisseurs, négociation des conditions d'achat ainsi que de divers budgets, contractualisation des conditions.

    * Gestion des approvisionnements et suivi des ventes.

    * Préparation et correction de prospectus.

    * Gestion d'une équipe de 4 employés.
  • E.Leclerc - Chef de rayon

    Ivry-sur-Seine 2015 - 2016 Gestion humaine, financiere, management et accompagnement d'equipe. Developement du chiffre d'affaire. Comité central Scachap
  • E.leclerc - Chef De Rayon

    Ivry-sur-Seine 2010 - 2016 * Gestion des achats, des frais, des marges.

    * Organisation et animation commerciale du rayon.

    * Suivi des objectifs commerciaux et suivi des résultats.

    * Management des équipes de ventes 15 collaborateurs et des équipes de fabrications 10 collaborateurs (recrutement, accompagnement, formation).
  • Auchan - Chef de rayons

    Villeneuve-d'Ascq 2010 - 2015 Manager commercial des rayons Charcuterie, fromage et traiteur à la coupe. Équipe de 12 : recrutement, suivi d'objectifs, formations...
    Travail amont : construction des gammes, des échelles de prix, suivi des stocks,
    référencements fournisseurs locaux...
    Travail aval : vente des produits, préparation de buffets, mise en avant de produits, animation de produit.
  • Centre De Profit - Responsable

    2007 - 2010 Total
    * Proseca, Tours, 37 *Gestion des ressources humaines, supervision de l'embauche, de la formation et de l'évolution professionnelle.

    * Gestion, coordination et animation commerciale, mise en place des actions de l'enseigne, gestion de la restauration.

    * Analyse et développement de la performance économique.

    * Mise en place de projets, suivi de chantier et développement de nouveaux concepts.
  • Proseca - Responsable de centre de profit

    2007 - 2010 En tant que responsable de centre de profit, j'ai géré des équipes jusqu'à 12 personnes (recrutement, formation, management, gestion des congés, bilan annuel...), j'ai géré les stocks (marketing, promotion, commande, pertes), ainsi qu'un point restauration brioche dorée.
  • Euromaster - Ajoint responsable de région

    Montbonnot-Saint-Martin 2005 - 2005 J'ai pendant mon stage de fin d'étude assisté le responsable de région dans ses missions de management, marketing, suivi des chiffres ainsi que dans la gestion des 12 centres de services automobile EUROMASTER de la région bretagne.

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