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Marie LE FUR

PLANAISE

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Mycologie
Qualité
Microbiologie
Agroalimentaire
ISO 9001
HACCP
IFS
Relationnel
Label Rouge
Salaisons
Autonomie
Agriculture biologique

Entreprises

  • Maison de Savoie - Responsable Qualité

    2013 - maintenant Gestion du système qualité (IFS v6, documentation, HACCP),
    Relation avec les clients et les fournisseurs (demandes, cahiers des charges, audits …) ainsi qu’avec les Services Officiels,
    Gestion des réclamations et mises en place de actions correctives et préventives,
    formation hygiène et qualité au personnel,
    auditeur interne

  • Salaisons Jouvin - Responsable qualité

    2011 - 2013 Gestion du Service Qualité de 3 personnes,
    Gestion du système qualité (documentation, ISO 9001 renouvellée, HACCP, nettoyage) et veille réglementaire,
    Relation avec les clients et les fournisseurs (demandes, cahiers des charges, audits …) ainsi qu’avec les Services Officiels,
    Gestion des réclamations et mises en place de actions correctives et préventives,
    formation hygiène et qualité au personnel,
    renouvellement de l'ISO 9001,
    auditeur interne, formée à Traceone

  • Bionatis - Stagiaire Qualité

    2011 - 2011 Mise en place de l'IFS.
    Révision de l'HACCP,
    Création et révision documentaire,
    Etude des pertes de poids des pains au cours du process de fabrication

  • Groupe MerAlliance - Stagiaire qualité

    2010 - 2011 Contrôle et suivi de la conformité des produits fabriqués par MerAlliance (cahier des charges, étiquetages) et étude des produits de la concurrence (suivi analytique, étiquetages).
    Réalisation et analyse des dégustations.

  • Laboratoire Central de la CECAB - Stagiaire qualité

    2010 - 2010 Mise en place de l'ISO 17025 pour les unités de microbiologie et de chimie.

  • SILL - Stagiaire Laboratoire

    2009 - 2009 Stage ouvrier au laboratoire de microbiologie.
    Réalisation des analyses

Formations

Réseau

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