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Marina GROSS

Rueil-Malmaison

En résumé

Mes compétences :
Brasserie
Développement de produits
Gestion de projet
Assurance qualité
Norme ISO 9001
Audit interne
ISO 22000

Entreprises

  • Heineken France - Chef de projet - Dev produits

    Rueil-Malmaison 2013 - maintenant -Développement de Produits de la phase d'innovation à la phase d'industrialisation: Animation Projet, organisation et suivi des essais industriels, synthèse d'étude technique, suivi du vieillissement.

    - Pilotage et participation à des groupes d'amélioration continue : Méthode TPM - diplôme de Kayzen Engineer, Eradications de pertes, OPL/SOP
    Projets qualité liés à des non conformités brasserie, diminution des coûts CVE, demandes corpo.

    - Auditeur Interne ISO 9001, 14000, 22000
  • Heineken France - Technologue qualité produits - Brasserie la Valentine Marseille

    Rueil-Malmaison 2013 - 2013 Mission de remplacement:
    - Pilote de la sécurité alimentaire du site: Mise en place d'un système HACCP selon ISO 22000. Certification ISO 22000 obtenue en décembre 2013
    - Pilotage et participation à des groupes d'amélioration continue : PKE, Kayzen, Eradication de pertes, Déploiement des indicateurs, DCS
    - Suivi et management des réclamations consommateurs: Reporting France
    - Organisation des activités et animation de l'équipe laboratoire : 3 personnes,
  • Heineken France - Ingénieur qualité et analyses sensorielles

    Rueil-Malmaison 2011 - 2012 - Responsable analyses sensorielles France: formation et management de la performance des panels
    - Management et reporting des réclamations consommateurs et clients CHD: Création d'un reporting France
    - Auditeur Interne ISO 9001, 14000, 22000
  • Heineken France - Stagiaire Analyses Sensorielles

    Rueil-Malmaison 2010 - 2010 -Création d'un panel de dégustateurs expert chargé d'évaluer la qualité des produits de différentes brasseries du groupe Heineken à l'international. Elaboration d'une procédure de formation avec critères de sélections. 22 personnes formées
    - Création d'un panel de dégustateurs au siège ( Rueil, 50 personnes) + Projet d'installation d'une salle de dégustation
    - Uniformisation des procédures sensory des différents sites

Formations

Réseau