Marina PRAT

En résumé

Entreprises

• Sucre d'Aquitaine / Sucre Distribution / Etablissements Fleurance - Responsable QSE multi-sites

  2017 - 2018 Remplacement de congé maternité
  - Management de la démarche qualité avec suivi de la certification FSSC 22000
  - Mise en place des démarches QSE sur un nouveau bâtiment comprenant plusieurs lignes de conditionnement
  - Communication avec les clients (industries agroalimentaires)
  - Management de 2 assistantes qualité

• Bioferme - Groupe Vitagermine - Responsable Qualité

  2017 - 2017 - Suivi de la démarche IFS Food (v6) – traitement réclamations, suivi des actions correctives…
  - Amélioration de la démarche qualité mise en place : suivi des analyses matières premières, affichages indicateurs…
  - Management d’une assistante qualité

• Vignobles Raymond - Responsable Qualité

  2013 - 2016 Fait vivre le système qualité : mise en place et maintien de l’IFS :
  • Responsable de la démarche HACCP et en assure son bon déroulement.
  • Membre de l’équipe Food Défense, assiste et participe activement dans cette démarche
  • Animation de la politique qualité de l’entreprise
  • Suivi et l’actualisation des cahiers des charges clients et fournisseurs
  • Résolution des incidents qualité en collaboration avec les services concernés, détermination avec mise en place des actions correctives et préventives.
  • Mise en place et suivi des indicateurs qualité déterminées avec la direction
  • Assure la veille réglementaire
  • Assure les formations qualité internes et audits associées
  

• Mondelēz International (Kraft Foods) - Chargée de projet QHSE

  2012 - 2013 Suivi des démarches qualité (BRC v 6, exigences du Groupe Mondelez International) et environnement (ISO 14001) :
  - Mise en place des exigences qualité du groupe suite au rachat de l'entreprise avec suivi des actions correctives avec les services concernés, puis participation à l'audit interne (audit en anglais)
  - Mise à jour des procédures, des instructions et des modes opératoires
  - Préparation et participation à l'audit BRC v 6
  - Réalisation d'un audit interne BRC v 6 sur le site de Vichy
  - Traitement des réclamations consommateurs
  - Suivi du Food défense
  - Mise à jour de l'analyse environnementale pour renouvellement certification ISO 14001
  - Remplacement de la responsable QHSE...

• Paccor Packaging France - Responsable Qualité Hygiène

  2011 - 2012 Suivi des démarches qualité et hygiène produits (ISO 9001, BRC IOP) :
  - Traitement des réclamations clients et fournisseurs et suivi des actions correctives
  - Traitement des non-conformités internes
  - Préparation et participation à l'audit BRC IOP
  - Mise à jour de l'HACCP
  - Réalisation d'audits internes
  - Suivi des résultats qualité
  - Contribution à la démarche d'amélioration continue
  - Gestion de la métrologie
  - Management du service...

• Pomona PassionFroid - Assistante Qualité

  Antony 2010 - 2011 Suivi des démarches qualité (ISO 9001, HACCP) :
  - Traitement des réclamations clients
  - Suivi de la chaîne du froid
  - Réalisation d'audits internes QSE
  - Contrôles agréages
  - Contrôles métrologiques...
  Suivi de la démarche environnementale (ISO 14001):
  - Suivi des indicateurs
  - Veille réglementaire...

• Pomona PassionFroid - Stage fin d'étude Environnement (ISO 14001) et Sécurité

  Antony 2010 - 2010 Participation à la démarche environnementale :
  - Ecriture de l'analyse environnementale avec détermination des aspects environnementaux significatifs
  - Rédaction des procédures de situation d'urgence
  - Mise en place des tableaux de bord
  - Veille réglementaire (ICPE et autres)
  - Gestion des déchets
  - Formation du personnel...
  Participation à la démarche sécurité :
  - Refonte du document unique, des plans de prévention et des protocoles de sécurité
  - Ecriture des règles de sécurité...

• Cafés Soubira et Soubira Vending - Stage HACCP

  2009 - 2009 Mise en place de l'HACCP sur des distributeurs automatiques (boissons chaudes et produits frais) et dans l'atelier de torréfaction du café

• Sodexo Espagne - Stage ouvrier en qualité

  2008 - 2008 Contrôles qualités, Suivi de la traçabilité, Validation des bons de commandes, Assistante cuisinière...

Formations

• Université Brest Bretagne Occidentale ESMISAB

  Plouzane 2007 - 2010 Microbiologie et sécurité alimentaire
  
  Management de la qualité (ISO 9001, ISO 22000, IFS...), Management de l'environnement, Assurance qualité, Microbiologie...

• Université Bordeaux 2 Victor Segalen

  Bordeaux 2005 - 2007

Réseau

• Alexis VOYEZ

• Anne SAINT-ARAILLE

• Baptiste CADEL

• David CONSTANT

• Dekra CERTIFICATION FRANCE

• Denis AUBERT

• Lathana S.

• Ludovic DUCHÉS

• Mélanie CHAGNAUD (BELE)

• Philippe MIGUEL