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Marine AUCHAPT

MÂCON

En résumé

La société Slimpack est une toute jeune entreprise qui fabrique et commercialise des produits diététiques hyperprotéinés (poudres et barres).
Nos produits sont commercialisés à des distributeurs sous leurs propres marques, dans différents circuits de distribution.


Mes compétences :
Agroalimentaire
Agroalimentaire & Nutrition
Bio
Chef de projet
Diététique
Nutrition
Recherche
Recherche et Développement
Santé

Entreprises

  • Slimpack - Responsable Qualité et R&D

    2009 - maintenant Démarrage de l'activité de l'entreprise d'un point de vue qualité :
    - agrément vétérinaire
    - mise en place des procédures de nettoyage, de production...

    et R&D :
    - validation et mise à jour des recettes de produits avec de nouvelles matières premières
    - mise à jour des fiches techniques...

  • Laboratoire NPC - Chargée de projet R&D

    2008 - 2008 Stage + CDD d'un 1
    Le Laboratoire NPC fabriquait des barres chocolatées et des produits diététiques hyperprotéinés pour la minceur.

    J'ai entre autre travaillé sur la substitution partielle des protéines de lait par des protéines végétales dans les produits existants.

  • Laboratoire de nutrition animale (Università degli Studi di Napoli Federico II) - Technicienne de laboratoire

    2007 - 2007 Stage d'un mois :
    Analyses chimiques d'aliments pour animaux de rente et simulation de la digestion des bovins in vitro.

  • Unité de recherche INSERM 476 / INRA 1260 - Technicienne de laboratoire

    2006 - 2006 Stage de 2 mois :
    Etude des effets satiétogènes d'un dérivé d'acide gras sur des souris.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :