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Mathilde PALLANDRE

Laval

En résumé

De formation ingénieur en agroalimentaire, j'occupe actuellement le poste de Responsable Amélioration Continue pour la Société Laitière de Retiers - Groupe Lactalis.

Mon champs d'action couvre les 4 activités de la Société Laitière de Retiers : réception et traitement (écrémage, pasteurisation, filtration...) du lait de collecte, élaboration et séchage de concentré de protéines de lait et de calcium de lait pour l'alimentation humaine (dont diététique et infantile), concentration et séchage de sérum et autres co-produits laitiers pour le feed, fabrication d'aliments composés pour animaux (veaux). J'ai aussi la responsabilité de la qualité des utilités du site : eau potable, eau glacée, vapeur, air comprimé...
Je travaille en collaboration avec les Responsables d'atelier, du laboratoire, de la maintenance, les Responsables d'Exploitation et le Directeur d'usine, mais aussi avec les services du siège (marketing, commercial, industriel...) : suivi des essais, des qualifications, participation aux projets (dont investissements), animation et coordination de groupes de travail, reporting auprès de la Direction (choix et suivi d'indicateurs pertinents),, participation à la formation des collaborateurs (construction et animation de module de formation...)

Je suis volontaire, positive et pédagogue.

Mes compétences :
qualité
agroalimentaire

Entreprises

  • Lactalis - Société Laitière de Retiers - Responsable Amélioration Continue

    Laval 2015 - maintenant

  • Lactalis - Société Laitière de Retiers - Responsable Qualité Industrielle

    Laval 2012 - 2015

  • Lactalis - Solaipa (Vimoutiers) - Stagiaire qualité (certification ISO 9001)

    2009 - 2009 Mise en place de l'ISO9001 sur le site de la SOLAIPA à Vimoutiers. J'ai mené le projet en suivant ces étapes :
    - définition des processus avec la Responsable Qualité, le Responsable d'Exploitation et le Directeur d'Usine
    - Formation des pilotes de processus à la méthodologie
    - Mise en place des processus (description des processus, revue documentaire, création des points documentaires, mise en place et communication des indicateurs qualité, formation des opérateurs...) avec les pilotes de processus

    Un "Audit conseil" permettra de valider la pertinence du système mis en place.

    Cette mission sera prolongée deux mois supplémentaires dans le cadre d'un CDI signé avec le Groupe Lactalis

  • Lactalis - Sociétés Laitière, Fromagère et Beurrière de Retiers - Ingénieur Qualité

    2009 - 2012 Mes missions se déroulent sur l'ensemble des trois sociétés du site de Retiers et je suis pas ailleurs l'interlocuteur privilégié pour la Société Laitière :
    - Définition, suivi et animation de plans d’actions, de non-conformités et de réclamations clients avec l’ensemble des ateliers de production des trois usines et des services supports (énergies, sécurité, environnement, R&D) ainsi que l’ensemble des acteurs des usines : Direction, Responsables d’ateliers, Chefs d’équipe…
    - Système qualité : suivi des indicateurs, participation à l’évaluation de l’efficacité lors des revues de management et au développement de la politique qualité sur l’ensemble du site, amélioration continue.
    - Mise en place du GMP (équivalent de l’ISO22000 pour le feed) dans les ateliers de production feed du site (Pré-requis, analyse des dangers, définition des CCP et plans d’actions associés) en collaboration avec l’ensemble des services concernés : production, laboratoire, maintenance…
    - Construction de modules de formation et animation de formations internes (QHSE et ISO22000).
    - Réalisation d’audits internes sur les trois usines et participation aux audits clients et de certifications(ISO et IFS/BRC).

  • Sorrento Lactalis (Groupe Lactalis USA) - Stagiaire assurance qualité

    2007 - 2007 Mise à jour du système qualité dans la département de production de Mozzarella Fraîche de l'usine de Nampa : audit du système qualité (observation du fonctionnement et priorisation des problèmes à résoudre avec l'aide des opérateurs qualité), amélioration des documents de procédures (en collaboration avec les Responsables de Production et Qualité), formation du personnel (explication des procédures et suivi des effets sur le terrain), présentation des résultats aux supérieurs hiérarchiques (Responsable de production, Responsable Qualité et Responsable du département)

  • Triballat Noyal - Stagiaire communication / sponsoring

    2006 - 2006 Mission sur le sponsoring : analyse des attentes des consommateurs vis-à-vis des produits de la marque Sojasun. Réalisation d'un questionnaire auprès des consommateurs sur le stand de la marque lors d'évènements sportifs (marathon de Vanne, La Parisienne...). Recherche d'événements à sponsoriser par la marque et organisation des actions évènementiels.

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