Mes compétences :
Agroalimentaire
Qualité
Recherche
Entreprises
Meralliance Armoric
- Responsable Qualité Hygiène et Process
Quimper2015 - maintenant
Tilly-Sabco
- Assistant Qualité
2011 - 2015Gestion des non-conformités internes et réclamations fournisseurs, suivi d'indicateurs, mise à jour du système qualité, formations internes des opérateurs et agents de maîtrise.
Mix'Buffet
- Contrôleur Qualité
2010 - 2010Contrôle de la traçabilité et de l’étiquetage, tests de fonctionnement des détecteurs de métaux et rayons X, vérification du respect des bonnes pratiques d’hygiène.
SPI - Diana Naturals
- R&D - Stagiaire
2009 - 2009Développement d’une gamme d’extraits aromatiques naturels carnés et marins : mise au point de nouveaux produits par des technologies innovantes, optimisation du process et du coût de produits existants,
réalisation des essais à l’échelle pilote, conception d’un plan d’expériences et analyse statistique des résultats.
University College Cork
- Stagiaire en laboratoire de recherche
2007 - 2008Amélioration de la texture du riz Japonica : définition d’une méthode d’analyse de texture du riz,étude de l’influence de différents traitements thermiques et d’additifs, traitement statistique des résultats.
Farmor S.A.S.
- Qualité - Stagiaire
2006 - 2007Mise à jour de l’HACCP allergène majeur sur produits élaborés à base de volaille : révision du système documentaire et mise en place d’actions correctives sur le terrain, mise au point d’un indicateur de traçabilité des matières premières.
