BOULOGNE SUR MER
Suite a la vente de mon etablissement je recherche un poste de directeur de restaurant ou d'hotel.
La restauration est une passion plus qu'un metier.
Dynamique, investi et rigoureux.
Mes compétences :
Facturation
Relation fournisseurs
Cuisine traditionnelle
Restaurant gastronomique
Réception Hôtellerie
Gestion des plannings
Gestion de la relation client
Yield management
Connaissance des logiciels (fols, vg, hms)
Management
