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Nadège CHÉREL

FOUGÈRES

En résumé

Professionnelle de la formation depuis 2002, j’ai développé et adapté mes compétences en ingénierie pédagogique et de formation, auprès de différents secteurs d’activité (industrie, société de nettoyage, organisme de formation, hôtellerie).
J’évolue actuellement dans un nouveau domaine d’activité, l’administration pénitentiaire. Ma mission consiste à coordonner et mettre en œuvre la politique de l'état en matière de formation professionnelle au sein des différents établissements des 3 régions qui me sont rattachées. Je travaille en étroite collaboration avec les conseils régionaux.

Mes compétences :
Microsoft Excel
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
IBM AS400 Hardware
Organisation professionnelle
Organisation d'évènements
Optique
Ingénierie de formation
Ingénierie pédagogique
Restaurants
Cafes

Entreprises

  • Direction Interrégionale des services pénitentiaires - Responsable Régionales de la formation professionnelle

    2016 - maintenant - Coordonner et mettre en œuvre la politique de l'état en matière de formation professionnelle au sein des différents établissements de 3 régions
    - Superviser l'organisation des analyses de besoins en formation dans chacun des établissements, avec les différents interlocuteurs.
    - Élaborer et évaluer des plans régionaux de formation professionnelle conjointement avec les conseils régionaux.
    - Assurer le suivi et la mise en place du dispositif d’orientation professionnelle des personnes détenues.
  • Faculté des métiers Bruz - Cadre Formateur

    2015 - 2016 Création et animation de la formation "Le permis de former" destinée aux chefs d'entreprise ou salariés du secteur d'activité CHR (café/ hôtel/ restaurant) souhaitant intégrer à leur équipe un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. Formation obligatoire.
  • GRETA Fougeres - Chargée de mission

    2014 - 2014 : Accompagner la mise en œuvre d'un nouveau dispositif de formation
    (titre de niveau IV)
    - Créer l'architecture modulaire du dispositif de formation (progression et ruban pédagogique, découpage en module du référentiel formation)
    - Coordonner l'équipe pédagogique intervenant sur cette formation ;
    - Accompagner et collaborer à la mise en place de l'alternance
    GRETA (organisme de formation pour adultes) à Fougères 35
  • Breizh Services Fougères - Chargée de mission

    2014 - 2014 BFN société de nettoyage à Fougères 35 :
    Analyser les besoins en formation
    - Analyser, reformuler la demande du commanditaire
    - Créer et réaliser les entretiens et observations des salariés
    - Proposer une offre de formation répondant aux attentes (cahier des charges)

  • Carl zeiss Vision - Responsable de la formation interne

    2002 - 2014 Formation et pédagogie :
    - Analyser les besoins en formation
    - Élaborer et concevoir un parcours individuel de formation
    - Construire les outils d’apprentissage pédagogiques du formateur et du salarié en formation initiale et continue.
    - Animer des sessions.
    - Suivre et accompagner les collaborateurs durant leur période de prise de poste
    - Evaluer les connaissances et compétences acquises.
    - Adapter les sessions de remise à niveau.
    - Coordonner les agendas de tous les intervenants
    - Gérer l’administratif des sessions de formation (lien avec le service RH)
    - Former des formateurs pour me suppléer

    Veille Concurrentielle :
    - Concevoir et suivre des documents synthétiques pour positionner l’ensemble des produits ZEISS face aux concurrents (Essilor, Bbgr, Hoya, Rodenstock…)
    - Créer puis mettre à jour un simulateur économique sur Excel contenant les catalogues concurrents, les prix, les conditions commerciales, 2 conventions d’assurance santé (MGEN et Santéclair).

    Autres missions :
    - Organiser et négocier (logistiquement) avec des prestataires extérieur pour : les séminaires commerciaux trimestriels, les manifestations professionnelles, les conférences en régions
    - Soutien technique de l’équipe Marketing : lors des créations catalogues, nouvelles brochures…
    - Formation auprès des opticiens sur les bases optiques, nos catalogues.
    - Visite d’entreprise (clients, écoles, institutionnels, salariés…)

  • Lycée hôtelier Sainte Thèrèse - Enseignante

    1999 - 1999 Construire et dispenser les cours théoriques (en hébergement) et pratiques (en service) ;
    - Concevoir et corriger les évaluations ;
    - Participer au conseil de classe, visiter et accompagner les élèves en stage ;
    - Collaborer à la correction d'examen (BEP).
    Lycée hôtelier Sainte Thérèse à la Guerche de Bretagne 35
  • Hôtel Lucien Barrière - Gouvernante & Recruter manager

    1998 - 1998 Recruter manager et former l'équipe de femme de chambre (10 personnes) ;
    - Gérer l'organisation et les plannings ;
    - Réaliser et suivre les commandes et régir les stocks (goodies, linge, fleurs...) ;
    - Répondre et satisfaire aux demandes des clients ;
    - Favoriser et cultiver la relation avec la clientèle
    Le Grand Hôtel Lucien Barrière à Dinard 35
  • Cafétéria Casino - Assistante de Direction

    1996 - 1998 Management de 40 personnes, recrutement de nouveaux collaborateurs, gestion des stocks, des commandes et livraisons, comptabilité journalière (dont clôture des caisses).
    Mise en place des atelier de production, collaboration, coordination.
    > Cafétéria Casino Nantes (44), Lanester (56), Larmor (56), Brest (29)
  • Cafetéria Casino - Assistante de direction & manager

    1996 - 1998 Recruter, manager et former jusqu'à 40 personnes, créer et coordonner les plannings. ;
    - Mettre en œuvre les menus, Gérer les stocks, organiser les commandes, réceptionner les
    livraisons
    - Effectuer la comptabilité journalière
    Cafétéria Casino : Nantes (44), Lanester (56), Larmor (56), Brest (29)

Formations

  • GIP FAR

    Rennes 2014 - 2014 Titre de Responsable de Dispositif de formation

    Titre de niveau II, formation à temps plein de 11 mois.
    Inscrit au RNCP certifié par l'état
  • AFPA

    Rennes 2007 - 2007 Titre de formateur professionnel pour adultes

    Titre de niveau III, inscrit au RNCP et certifié par l'état.
  • Lycée Nicolas Appert - Orvault

    Nantes 1993 - 1996 BTS hôtellerie restauration, option Gestion et Marketing.

    BTS sur 3 ans car une année de remise à niveau par rapport au BAC technologique. 9 mois de stage
  • Lycée Jean Guehenno (Fougeres)

    Fougeres 1991 - 1993 Bac G3

    j'ai fait partie de la 1ère promotion de ce BAC G3 dans ce lycée.

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