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Nicolas REBUT

MERCURY

En résumé

Mes compétences :
Animation
Conseil
Dégustation
Export
restauration
Sommelier
Sommellerie
Vigneron

Entreprises

  • LAC WINE CONSULTING - GERANT - CHEF SOMMELIER

    2010 - maintenant A travers son parcours professionnel exemplaire, Nicolas Rebut a fait un constat simple :

    Vous êtes de plus en plus nombreux à vouloir découvrir l’univers exceptionnel du vin.

    Grâce à notre expérience et nos contacts en direct avec les vignerons vous aurez la possibilité de déguster des vins rares et hors du commun.

    Création et gestion de cave

    Composer sa cave est une affaire de goût et d’expérience. Nous vous proposons de vous aider dans la constitution de votre cave et surtout dans sa bonne gestion :

    Référencement
    Condition de conservation
    Potentiel de garde
    Température de service
    Accords mets et vins

  • HOTEL LE MEURICE *** - CHEF SOMMELIER

    PARIS 2005 - 2010

  • RESTAURANT L'OASIS ** - LA NAPOULE MANDELIEU - CHEF SOMMELIER

    2002 - 2002

  • RESTAURANT LE LOUIS XV *** - MONACO - CHEF SOMMELIER

    2002 - 2005

  • RESTAURANT LA MAREE * - PARIS - CHEF SOMMELIER

    2001 - 2002

  • RESTAURANT BAR & BOEUF * - MONACO - CHEF SOMMELIER

    2001 - 2001

Formations

Réseau

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