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Nicolas SCHENCK

BLOIS

En résumé

Mes compétences :
Management
Gestion de compte d exploitation
Recrutement
Gestion juridique
Gestion administrative

Entreprises

  • Memphis coffee - Directeur d'exploitation

    2017 - maintenant Gestion de l'établissement, masse salariale, ratios et pertes, Rh et juridique.
    Etablissement des plannings, marketing local.

  • Les 3 brasseurs - Directeur

    2012 - 2016 Gestion administrative et opérationnelle du restaurant

  • Accor - Responsable restauration

    Paris 2011 - 2011

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