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Olivier GALBRUN

Châtillon

En résumé

Marié, 2 enfants

Mes compétences :
Management
Gestion multi-sites
Expert liaison froide

Entreprises

  • Compass Group - Directeur de site

    Châtillon 2014 - maintenant directeur de sites groupe Francheville à Périgueux (24), gestion multi sites, bio nettoyage, cuisine centrale 2200 repas/jour, management d'une équipe de 65 collaborateurs

  • Compass - Directeur de site

    Châtillon 2011 - maintenant Directeur de site hopital bagatelle, cuisine centrale liaison froide. CA 3,5 M €, 35 salariés

  • Avenance - Directeur de restaurant

    1996 - 2011 Avenance : Directeur de la restauration de l'Hôpital privé Saint Martin et de ses satellites 400 lits à Pessac (33)
    Avenance : Directeur de restaurant à l'Ecole Fénelon et de ses satellites 2100 repas/jour à Paris
    Avenance : Directeur de restaurant à l'Ecole Saint Dominique 1500 repas/jour à Neuilly sur Seine

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