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Richard BARONE

VILLEURBANNE

En résumé

Mes compétences :
Restauration
Management
Développement commercial
Contrôle de gestion

Entreprises

  • ETC France - Directeur d'Agence Lyon

    2011 - maintenant

  • ETC France - Directeur d'Agence Paris

    2009 - 2011

  • ETC France - Formateur

    2008 - 2009 L'entreprise ETC propose un logiciel de caisse et de gestion de stock spécialement adapté au secteur de la restauration, ainsi qu'un système de contrôle de bar.
    Mon rôle consiste à mettre en place le système chez nos nouveaux clients et à l'adapter au mieux à l'organisation spécifique de leur entreprise. Je suis également en charge de la formation du personnel à l'utilisation de ce logiciel (tant au niveau de l'opérationnel que du back office) voir à l'accompagnement de nos clients dans la mise en place des procédures internes, élément indispensable d'un contrôle de gestion de qualité.

  • Pick'Night - Chef d'entreprise

    2007 - 2009 Création d'un concept de distribution automatique alimentaire spécialement dédié au secteur de la nuit.

  • Elio's ristorante - Chef d'entreprise

    2005 - 2008 Création d'un concept de restauration sur le thème de la Sardaigne dont la spécificité principale est de proposer une cuisine traditionnelle sarde composée de produits directement sélectionnés et importés par nos soins, servie "à l'ancienne" directement sur plat en centre de table, à partager.

  • Casino d'Antibes La Siesta - Contrôleur Restauration

    2002 - 2005

Formations

Réseau

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