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Romain SEGUIN

BREUCHES LÈS LUXEUIL

En résumé

Gestion de dossiers de développement de produits de charcuterie traiteur.

Veille réglementaire et technique des produits et innovations.

Spécialisé en nutrition, produits diététique et santé.

Mes compétences :
Travail de groupe
Nutrition
Formulation de produit alimentaire
Technologie Alimentaire
Industrie agroalimentaire
Sens du résultats
Réglementation des produits alimentaires
Autonomie professionnelle
Gestion de projet R&D
ambiance de travail
Adaptation facile
Innovation produit
Relations clients et fournisseurs

Entreprises

  • André Bazin - Chargé de projets R&D

    2014 - maintenant Développement de produits de charcuterie traiteur
  • Distriborg - Assistant Responsable R&D

    Saint Genis Laval 2013 - 2013 Gestion de projet de développement technique et réglementaire de produits alimentaires biologiques.
    Valorisation de gamme de produits alimentaires biologiques
    Développement de produits alimentaires à intérêt nutritionnel
  • Collège Noël Berrier - Assistant pédagogique

    2010 - 2012 Acompagnement et soutien d'élèves en difficulté scolaire
    Aides aux devoirs
    Cours biologie
    Animation
  • LSDH - Stagiaire R&D (agent de maitrise)

    2010 - 2010 Développement industriel d'une nouvelle recette de jus de soja enrichi en calcium ainsi qu'à la résolution de problématique en qualité opérationnelle au sein du service Qualité/R&D.
  • Ecole d'Ingénieur Agronome BADAJOZ (ESPAGNE) - Assistant laboratoire

    2007 - 2007 Caractérisations du profil nutritionnel de produits de charcuterie en fonction du mode d'alimentation des animaux (porcs ibériques).

Formations

  • AGROSUP DIJON

    Dijon 2012 - 2013 Gestion des industries agro-alimentaire
  • Université De Bourgogne (Dijon)

    Dijon 2008 - 2010 Nutrition Santé
  • IUT Dijon

    Dijon 2005 - 2007 Génie biologique - Industries alimentaires et biologiques

Réseau