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En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Coordination
Créativité
Gestion de projet
Innovation
Management
Management d'équipe
Management d’équipe
Recherche
Recherche et Développement

Entreprises

  • Nestlé Product Technology Centre (Beauvais, 60) - Responsable Conceptualisation

    2010 - maintenant - Interface et coordination entre les équipes marketing/commerciales et scientifiques/techniques afin de définir des nouveaux projets attrayants mais réalistes financièrement et techniquement.
    - Identification et analyse de nouvelles opportunités de développement.
    - Évaluation du potentiel des projets en phase initiale du processus d’innovation : génération et définition de nouveaux concepts, pré-étude de faisabilité technique, évaluation des coûts associés, analyse des risques, etc.
    - Encadrement et management d’une nouvelle équipe.
    - Mise en place et animation d’un groupe d’animateurs de brainstorming pour le business crèmes glacées.

  • Nestlé Product Technology Centre (Beauvais, 60) - Chef de projet Conceptualisation

    2010 - 2010 - Gestion des projets en phase de conceptualisation: gestion d’équipes pluridisciplinaires, des activités des projets et de la communication avec les partenaires R&D, Business et Marchés.
    - Veille concurrentielle et suivi des tendances consommateurs afin d’identifier des opportunités d’innovations en phase avec la stratégie du Groupe.
    - Animation de séances de créativité multidisciplinaires et génération d’idées de produits et de technologie innovantes.

  • Nestlé Regional Group Zone Europe (Italie) - Chef de projet Innovation et Rénovation

    2007 - 2010 - Coordination des projets européens de développement en collaboration avec les partenaires des marchés (Direction, Marketing, Export, Engineering…).
    - Évaluation de la faisabilité technique des projets européens et choix du site de production.
    - Assistance aux marchés durant les phases de développement, d’industrialisation et de suivi après lancement.
    - Support aux projets européens portant sur l’optimisation des coûts (matières et recettes).

  • Nestlé Product Technology Centre (Beauvais, 60) - Chef de projet R&D

    2003 - 2007 - Gestion de projets de développement : Développements de nouveaux produits et procédés de fabrication.
    - Coordination d’équipes projet multidisciplinaires (Packaging, Engineering, Qualité, …).
    - Réalisation et suivi des essais (hall pilote).
    - Réalisation de la phase d’industrialisation dans différentes usines du groupe Nestlé (Chine, Allemagne…).
    - Veille concurrentielle et technologique.
    - Participation, avec le service Brevet, à la mise en place des mesures de protection de la propriété intellectuelle.

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