Mes compétences :
Agroalimentaire
Coordination
Créativité
Gestion de projet
Innovation
Management
Management d'équipe
Management d’équipe
Recherche
Recherche et Développement
Entreprises
Nestlé Product Technology Centre (Beauvais, 60)
- Responsable Conceptualisation
2010 - maintenant- Interface et coordination entre les équipes marketing/commerciales et scientifiques/techniques afin de définir des nouveaux projets attrayants mais réalistes financièrement et techniquement.
- Identification et analyse de nouvelles opportunités de développement.
- Évaluation du potentiel des projets en phase initiale du processus d’innovation : génération et définition de nouveaux concepts, pré-étude de faisabilité technique, évaluation des coûts associés, analyse des risques, etc.
- Encadrement et management d’une nouvelle équipe.
- Mise en place et animation d’un groupe d’animateurs de brainstorming pour le business crèmes glacées.
Nestlé Product Technology Centre (Beauvais, 60)
- Chef de projet Conceptualisation
2010 - 2010- Gestion des projets en phase de conceptualisation: gestion d’équipes pluridisciplinaires, des activités des projets et de la communication avec les partenaires R&D, Business et Marchés.
- Veille concurrentielle et suivi des tendances consommateurs afin d’identifier des opportunités d’innovations en phase avec la stratégie du Groupe.
- Animation de séances de créativité multidisciplinaires et génération d’idées de produits et de technologie innovantes.
Nestlé Regional Group Zone Europe (Italie)
- Chef de projet Innovation et Rénovation
2007 - 2010- Coordination des projets européens de développement en collaboration avec les partenaires des marchés (Direction, Marketing, Export, Engineering…).
- Évaluation de la faisabilité technique des projets européens et choix du site de production.
- Assistance aux marchés durant les phases de développement, d’industrialisation et de suivi après lancement.
- Support aux projets européens portant sur l’optimisation des coûts (matières et recettes).
Nestlé Product Technology Centre (Beauvais, 60)
- Chef de projet R&D
2003 - 2007- Gestion de projets de développement : Développements de nouveaux produits et procédés de fabrication.
- Coordination d’équipes projet multidisciplinaires (Packaging, Engineering, Qualité, …).
- Réalisation et suivi des essais (hall pilote).
- Réalisation de la phase d’industrialisation dans différentes usines du groupe Nestlé (Chine, Allemagne…).
- Veille concurrentielle et technologique.
- Participation, avec le service Brevet, à la mise en place des mesures de protection de la propriété intellectuelle.
