Mes compétences :
Qualité
Microbiologie
Management
Entreprises
Aircos
- Coordinatrice Production
2017 - maintenant
St Michel
- Responsable d'équipe
Contres2015 - 2017@ St Michel, Contres (41)
Management d'une équipe de production (30 personnes) - 3 lignes de production en 3*8
- Contrôle du process et des procédures de production (hygiène, qualité, sécurité et environnement)
- Mise en œuvre du planning de production (respect des délais, anticipation sur les formats, nettoyages et interventions maintenance)
- Identification des dysfonctionnements techniques et/ou de process et mise en place d’actions correctives
- Adaptation de l’organisation en fonction des aléas de production afin de respecter au mieux les délais
- Collaboration aux projets d’amélioration continue
- Coordination et animation d'équipe
Petrossian
- Stage Qualité à l'étranger
Paris 2014 - 2014@ Petrossian New York, New York City, USA
- Développer les procédures d'hygiène
- Sensibiliser les employés à l'hygiène et la qualité
- Mettre à jour l'étiquetage
- Mettre en place des outils de management de la qualité
DPAP, Groupe Petrossian
- Apprentie Ingénieur
2012 - 2015@ DPAP, filiale de PETROSSIAN Paris - St Barthélémy d'Anjou (49)
- Remplacement de chef d'équipe (expédition et conditionnement)
- Référent énergétique (participation a des réunions sur la réduction des coûts énergétiques, formation devenez le référent énergétique de votre entreprise)
- Mission de recherche : Poursuite de la recherche d 'un substitut au tétraborate de sodium dans la conservation du caviar
- Mise à jour de document Qualité et Production
- Amélioration du plan de communication (plaquette de présentation, participation au Made in Angers : évènement de locale de visites d'entreprises, réalisation visite en français et anglais de l'entreprise)
- Réalisation des fiches de prévention aux risques professionnels (formation aux risques professionnels, réunion avec la médecine du travail et CARSAT)
- Election du personnel
- Etude GPEC (formation de formateur, CQP, grille de compétences)
Laboratoire SONAS (Antenne de l'IUT d'Angers), en partenariat avec Petrossian
- Stage Recherche
2012 - 2012Recherche d'un substitut au tétraborate de sodium dans la conservation du caviar
-Veille bibliographique
-Organisation d'un laboratoire de recherche (planification, commandes, manipulations chimiques et microbiologiques)
-Rédaction de rapports scientifiques
Rougier, Groupe POULT
- Stage Technique
2011 - 2011@Rougier, Sully sur Loire (45)
-Découverte de l'entreprise
-Formation aux procédés de fabrication
-Mission de remise à niveau de documents qualité
-Partenariat à une mission de recherche : Amélioration de la dorure des sablés et des courbe de températures des fours.
Quimper2012 - 2015Ingénieur en Production Agroalimentaire
@ ESIAB, anciennement FITI2A et FIP – Quimper (29)
Science de l’ingénieur (mathématiques, informatique, biochimie)
Génie industriel agroalimentaire (techniques séparatrice, congélation)
Gestion de l’entreprise et des équipes (management, RH, marketing)
IUT Angers (Angers)
Angers2010 - 2012DUT Génie Biologique, Option Industries Agroalimentaires et Biologiques
-Maitrise des procédés et manipulations de laboratoire (dosages chimiques, cultures cellulaires et bactériennes…)
-Mise en place d’un projet créatif : Création d’un produit alimentaire dans le cadre des projets tutorés
-Maitrise de procédés de fabrication (Pasteurisation, centrifugation...)
-Expérience informatique niveau C2I (open office, photo filtre, power point
