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Sarah JANVIER

CONTRES

En résumé

Mes compétences :
Qualité
Microbiologie
Management

Entreprises

  • Aircos - Coordinatrice Production

    2017 - maintenant
  • St Michel - Responsable d'équipe

    Contres 2015 - 2017 @ St Michel, Contres (41)

    Management d'une équipe de production (30 personnes) - 3 lignes de production en 3*8

    - Contrôle du process et des procédures de production (hygiène, qualité, sécurité et environnement)
    - Mise en œuvre du planning de production (respect des délais, anticipation sur les formats, nettoyages et interventions maintenance)
    - Identification des dysfonctionnements techniques et/ou de process et mise en place d’actions correctives
    - Adaptation de l’organisation en fonction des aléas de production afin de respecter au mieux les délais
    - Collaboration aux projets d’amélioration continue
    - Coordination et animation d'équipe

  • Petrossian - Stage Qualité à l'étranger

    Paris 2014 - 2014 @ Petrossian New York, New York City, USA

    - Développer les procédures d'hygiène
    - Sensibiliser les employés à l'hygiène et la qualité
    - Mettre à jour l'étiquetage
    - Mettre en place des outils de management de la qualité
  • DPAP, Groupe Petrossian - Apprentie Ingénieur

    2012 - 2015 @ DPAP, filiale de PETROSSIAN Paris - St Barthélémy d'Anjou (49)

    - Remplacement de chef d'équipe (expédition et conditionnement)
    - Référent énergétique (participation a des réunions sur la réduction des coûts énergétiques, formation devenez le référent énergétique de votre entreprise)
    - Mission de recherche : Poursuite de la recherche d 'un substitut au tétraborate de sodium dans la conservation du caviar
    - Mise à jour de document Qualité et Production
    - Amélioration du plan de communication (plaquette de présentation, participation au Made in Angers : évènement de locale de visites d'entreprises, réalisation visite en français et anglais de l'entreprise)
    - Réalisation des fiches de prévention aux risques professionnels (formation aux risques professionnels, réunion avec la médecine du travail et CARSAT)
    - Election du personnel
    - Etude GPEC (formation de formateur, CQP, grille de compétences)
  • Laboratoire SONAS (Antenne de l'IUT d'Angers), en partenariat avec Petrossian - Stage Recherche

    2012 - 2012 Recherche d'un substitut au tétraborate de sodium dans la conservation du caviar
    -Veille bibliographique
    -Organisation d'un laboratoire de recherche (planification, commandes, manipulations chimiques et microbiologiques)
    -Rédaction de rapports scientifiques
  • Rougier, Groupe POULT - Stage Technique

    2011 - 2011 @Rougier, Sully sur Loire (45)

    -Découverte de l'entreprise
    -Formation aux procédés de fabrication
    -Mission de remise à niveau de documents qualité
    -Partenariat à une mission de recherche : Amélioration de la dorure des sablés et des courbe de températures des fours.

Formations

  • Ecole Supérieur D'Ingénieurs En Agroalimentaire De Bretagne Atlantique (ESIAB) - UBO

    Quimper 2012 - 2015 Ingénieur en Production Agroalimentaire

    @ ESIAB, anciennement FITI2A et FIP – Quimper (29)

    Science de l’ingénieur (mathématiques, informatique, biochimie)
    Génie industriel agroalimentaire (techniques séparatrice, congélation)
    Gestion de l’entreprise et des équipes (management, RH, marketing)
  • IUT Angers (Angers)

    Angers 2010 - 2012 DUT Génie Biologique, Option Industries Agroalimentaires et Biologiques

    -Maitrise des procédés et manipulations de laboratoire (dosages chimiques, cultures cellulaires et bactériennes…)
    -Mise en place d’un projet créatif : Création d’un produit alimentaire dans le cadre des projets tutorés
    -Maitrise de procédés de fabrication (Pasteurisation, centrifugation...)
    -Expérience informatique niveau C2I (open office, photo filtre, power point
  • Lycée Bernard Palissy Bac S spé Bio

    Gien 2006 - 2010 Scientific Baccalaureate

    Option Science et Vie de la Terre, mention Assez Bien

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