Mes compétences :
Agroalimentaire
HACCP
IAA
IFS
Qualité
Management
BRC
Entreprises
SOCOPA Viandes
- Responsable qualité
2017 - maintenant
FILET BLEU
- Responsable qualité produit
2011 - 2017
FILET BLEU
- Technicien qualité
2010 - 2011
CITE MARINE
- Assistant qualité produit
2009 - 2010
Kermené
- Technicien hygiène et qualité
2008 - 2009
Comaboko
- Coordinateur QHSE
2006 - 2007Poste pour partie terrain ayant pour but de faire respecter via des actions de formation en production, les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication.
D'autre part, détection des non conformités, et leur traitement, si possible en cours de production.
Mise en place des actions correctives, actions de sensibilisation et de formation des opérateurs de production.
Rédaction d'une synthèse qualité libératoire par "huit" de production.
optimisation des flux.
