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Groupement des Mousquetaires
Vert-le-Grand
maintenant
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Dynamic'Action
- Gérant
2011 - maintenant
Formation en Management, Communication, Négociation & Développement Commercial.
Recrutement d'acteurs de la Grande distribution et Grande consommation.
Coaching individuel & d'équipes.
www.dynamic-action.fr
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SODIREX 2G
- Responsable Commercial
2007 - 2008
Fondateur et Associé de SODIREX 2G, - Neuilly-sur-Seine (92200)
Responsable du Développement Commercial - Déstockage de produits alimentaires et marchandises générales
• Structuration de l’offre produits et mise en place de plans d’actions commerciales
• Négociations avec la grande distribution et les industries agro-alimentaires
• Achat et revente aux magasins spécialisés
* Partenariat avec la Grande distribution et des Industriels
* Développement du réseau de vente.
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Travailleur indépendant
- Consultant formateur
Mèze
2007 - 2011
- Conception et animation de modules de formation;
- Formation au management (des fondamentaux au leadership );
- Négociation commerciale, Techniques de vente et gestion de portefeuilles;
- Formation de formateurs (Thésards / Doctorants de Jussieu et Versailles);
- Développement personnel : PNL, AT, Assertivité, Gestion des émotions,
du QI au QE, Exprimer sa créativité, Gestion du stress;
- Gestion des conflits, Gestion du temps et Vendre ses compétences;
- Cours à des BTS, Licence, Evaluation à l’écrit et à l’oral et participation
aux soutenance de rapport de stage (CFA de Stephenson).
Réferences Clients :
ITEC, France Télécom, Société Générale, Redcats, Banque Populaire, Eco Bank Afrique, Numéricâble, CFA de Stephenson,IUT de Limoges, CIES de Jussieu et Versailles, Feel Europe formation, LIDL.
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Carrefour de Montesson
- Manager de rayon
2006 - 2006
Manager de rayon - Ultra frais, Corps gras, Compotes et Jus de fruits frais
Carrefour de Montesson (78360) - 950 pers. – 350 M€
• Gestion du rayon (plus de 10 M€) et animation de 14 collaborateurs
* Baisse de la casse de 2 points et augmentation de 5% du CA du rayon jus de
fruits (après réimplantation).
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LE GALEC (E.LECLERC)
- Responsable Commercial
2004 - 2005
LE GALEC (Centrale d’Achats E.LECLERC) – Issy Les Moulineaux (92130)
Responsable Développement Commercial - Primeur, Marée et Boulangerie - Pâtisserie
• Encadrement d’un Chef de Produit et Animation des filières Métier :
18 Responsables de filière et 25 Adhérents
• Elaboration de la stratégie et définition des actions commerciales prioritaires
• Construction d’un Référentiel rayon (cahier des charges) par catégories à destination des magasins
* Présentation des plans d’actions à 3, 6 et 9 ans des fruits et légumes en réunion nationale (48 participants)
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INTERMARCHE
- Category Manager
Vert-le-Grand
2002 - 2004
INTERMARCHE – Bondoufle (91078)
- Conception de nouveaux projets
- Analyse des marchés, du positionnement prix et actions correctrices
- Elaboration et suivi des gammes de produits
- Développement de l’activité promotionnelle
- Définition des assortiments pour les planches de marchandisage
Category Manager (Direction des Achats : Surgelés, Fruits et Légumes et Produits de la Mer)
• Développement du marketing mix par catégorie
• Encadrement d’une Assistante Chef de Produit (ACP) et Animation d’une équipe
de 4 Adhérents Chefs d’Entreprise
• Délégation de missions à l’ACP pour les produits de la mer
* Rationalisation de la gamme surgelé sucré et augmentation de la part de
marché de 0.2 point.
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INTERMARCHE
- Chef de produits
Vert-le-Grand
2000 - 2002
- Analyse des marchés, du positionnement prix et actions correctrices
- Elaboration et suivi des gammes de produits
- Développement de l’activité promotionnelle
- Définition des assortiments pour les planches de marchandisage
Chef de Produits frais (Direction des Achats : 10 familles de produits)
• Animation d’une équipe de 3 Adhérents Chefs d’Entreprise
• Restructuration des gammes de produits par catégorie
* Augmentation du CA de 4% en moyenne en yaourts, desserts frais, surgelé salé et desserts
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INTERMARCHE
- CATMAN
Vert-le-Grand
2000 - 2004
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INTERMARCHE
- Chargé de missions
Vert-le-Grand
1998 - 1999
- Conception de nouveaux projets
- Analyse des marchés et actions correctrices
- Elaboration et suivi des gammes de produits
- Développement de l’activité promotionnelle
- Définition des assortiments
Chargé de missions et d’études marketing de nouveaux concepts (Direction d’Enseigne)
• Animation et management de 3 groupes de travail : 11 Adhérents Chefs d’Entreprise
• Elaboration de nouveaux concepts, mise en place et suivi
• Négociation avec des interlocuteurs de haut niveau
• Mise en place de modules de formation pour les collaborateurs en magasin
* Augmentation du CA de 10 à 25% en fruits et légumes et 7% environ (fleurs,
plantes et cave à vins)
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ED L'EPICIER
- Responsable de réseau
1996 - 1997
Direction ED L’EPICIER - La Plaine St Denis (93145) - effectif : 8000 pers. – CA : 1,8 Mds€
Responsable de réseau - 6 magasins (plus de 40 personnes) - 11 M€/an (72 millions de francs)
• Recrutement, management et formation des équipes en magasin
• Respect et application de la stratégie définie par la Direction
• Développement des ventes et amélioration de la rentabilité : objectifs de CA
hebdo fixés par magasin
* Augmentation du CA de 5% en moyenne par magasins et motivation des équipes (baisse de l’absentéisme)
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Auchan Olivet
- Chef de rayon
Villeneuve-d'Ascq
1994 - 1996
Société AUCHAN – Olivet (45160) - effectif : 430 pers. – CA : 120 M€
Chef de rayon Crémerie LS puis Fruits et Légumes
• Responsable de la gestion du rayon - plus de 7.3 M€/an (48 millions de francs)
• Management de 4 à 11 collaborateurs – responsabilisation de certains à la
gestion d’un sous-rayon
* Progression du CA : 7M€ en 1994 et +de 7.3M€ en 1996 / 33ème rang au 31ème en Crémerie LS,
* Promotion du Second de rayon au poste de Chef de rayon Boucherie en 1996,
* Augmentation de la marge brute : 16.5% à 18%,
* Diminution de la démarque connue de 25%.
