Tatiana ANDRIANARIVELO

En résumé

Entreprises

• Hotel Club Vacanciel Roquebrune sur Argens - Directrice

  2017 - maintenant

• Residence Club la Fayette- La Rochelle - Directrice

  2015 - 2017

• Vacances Loisirs Activ' - La Bérangère - Directrice Etablissement

  2012 - 2015 - Exploitation d'une Résidence hôtelière de 91 appartements
  - D'un bar restaurant 60 couverts extérieurs et 120 couverts intérieurs par service (à la carte, pensionnaire, banqueting, glacier, vente à emporter)
  - Gestion du personnel : Recrutement, management du personnel 30 personnes

• VACANCES LOISIRS ACTIV - Chalet Chantecler - Responsable etablissement

  2010 - 2011 Chalet familial de 82 lits avec pension complète et demi pension, animation enfant et adultes.
  
  Mission commercial :
  -Négociation d’un partenariat avec l’office du tourisme et partenaires locaux,
  -Maintien d’un standard qualité pour la fidélisation et l’image
  -Participation active à l’élaboration des tarifs, création des produits touristiques et veille concurrentielle
  -Mise en place d’un mini site
  
  Management du personnel :
  -Intégration d’une équipe de saisonnier titulaire d’un autre site au sein du chalet
  -Constitution et gestion des équipes de personnel à partir d’un budget (9 personnes)
  -Recrutement, gestion et formation du personnel
  -Elaboration des fiches de postes en adéquation avec la structure et mise en place d’objectif dans chaque service.
  
  Gestion financière :
  -Préparation des budgets de fonctionnement et d’investissement avec un suivi mensuel
  -Reporting mensuel auprès de la direction générale avec suivi du cahier des charges et des ratios
  -Négociation des prix avec les fournisseurs
  
  Gestion du patrimoine :
  -Suivi des travaux
  -Respect des procédures sécuritaires et règlementaires

• VACANCES LOISIRS ACTIV - Arepos Vacances - Responsable hébergement

  2001 - 2010 Village de vacances de 1200 LITS (70 chambres, 99 appartements, 125 habitats légers)
  
  Mission: Commercial
  -Accueil, information, conseil, vente : séminaire, 3ème âge, association, famille, groupe sportif.
  -Suivi des relations avec la clientèle individuelle, groupe, tour opérateur et grands comptes
  -Organisation et suivi du déroulement des séjours
  -Négociation qualitative et tarifaire avec les fournisseurs jusqu'à 15%
  
  Management
  - Encadrement d'une équipe de 3 à 11 personnes
  - Recrutement et formation et suivi administratif du personnel
  - Coordination avec le service entretien des travaux des lieux d'hébergement et des lieux communs
  - Mise en place, évolution et suivi des procédures de travail
  
  Gestion
  - Gestion des réservations (hébergement : 90% de TO sur l'été 2008, salle de réunion)
  - Budget maintenance (lingerie et produits d'entretien)
  - Comptabilité générale

Formations

• Lycée Hôtelier

  Saint Quentin En Yvelines 1995 - 1997

Réseau

• André DELUGEARD

• André ZACCARDELLI

• Fabien LEDUC

• Francois LAGAIN

• Jean-Michel BOURDET

• Joël BONNARD

• Martine VANTOMME

• Serge TOGNETTO