Après une carrière de sportif professionnel et des études d'ingénieur, j'ai développé à l’international des produits innovants pour la distribution et l’industrie agroalimentaire et organisé les fonctions associées. Puis, rattaché à une direction opérationnelle Européenne du leader mondial de la levure de boulangerie, j’ai eu plusieurs responsabilités de coordination managériale et de développement business et commercial à l'international. En 2011, j’ ai pris la responsabilité Commerciale de la filiale allemande, en charge de la commercialisation de nos produits auprès des boulangers et industriels allemands. Depuis 2018, je suis le Directeur général de nos filiales recouvrant la production de levure , la commercialisation et la distribution des produits du groupe .