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Vincent HOVELAQUE

RENNES

En résumé

Responsable du master « Management des entreprises alimentaires ». Ce master 2 est proposé en apprentissage et est orienté vers les métiers de l’organisation industrielle, de la logistique, du marketing et de la qualité.

Responsable de la spécialité "Management, Stratégie, Organisation" du master « Management et administration des entreprises ». Ce master s'adresse à tout étudiant ayant une première compétence extérieure à la gestion mais qui souhaitent élargir leur formation vers les disciplines principales de gestion d’entreprise (on y retrouve ainsi des juristes, ingénieurs, scientifiques,…).

Intervenant dans le master « Systèmes d’information et contrôle de gestion » qui ne peut me laisser indifférent !.

L'ensemble des formations est accessible sur le siteArray

Entreprises

  • IGR-IAE de Rennes, Université Rennes 1 - Professeur des Universités

    2012 - maintenant ACTIVITÉS D’ENSEIGNEMENT
    Responsabilité et coordination de l’enseignement de management industriel et logistique (en particulier pour les filières alimentaires).
    Développement d’enseignements de recherche opérationnelle appliquée à la logistique.

    ACTIVITÉS DE RECHERCHE
    Membre du Centre de Recherche en Economie et Management (UMR CNRS CREM). La thématique générale concerne l’analyse des coordinations dans les filières alimentaires. Axes principaux : analyse des politiques et stratégies d’approvisionnement dans les filières alimentaires, étude du développement des circuits logistiques liés au commerce électronique, stratégies de gestion du risque dans les relations producteurs-distributeurs. Enjeux carbone dans l’organisation et la localisation des filières d’alimentation humaine et animale.

  • ELOmobile - VEHCO France (groupe Vehco) - Partenariat

    2011 - 2011 Partenariat lors d'un projet d'élèves ingénieurs d'Oniris Nantes autour du thème
    "Performance Logistique et Systèmes d’Information :
    Focus sur les transports de produits alimentaires".
    Organisation d'une journée industrielle et publication d'un livre blanc.

  • ONIRIS Nantes - Professeur

    2010 - 2012 Gestion industrielle, logistique, SI (industries alimentaires)

  • AGROCAMPUS OUEST - Professeur

    RENNES Cedex 1997 - 2010 Gestion industrielle, logistique, SI (industries alimentaires)

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