Institut Paul Bocuse (Ecully)

Maud ROBERT

MONTEUX

Directrice de la restauration

Quentin PALEY

LYON

Directeur des Opérations

Camille SIBILLE

PARIS

Agent de réservation

Clara CHALLIER

LYON

Chargée de clientèle

Sarah BOREL

BORDEAUX

Assistante commerciale / Chargée de clientèle

Jérémy VITALIS

TOULOUSE

Soazig DRAIS

PARIS

Consultante

Clemence REITHLER - BILY

PARIS

Chargée de Mission Commerciale

Alexandre Marie BOUVIER

PARIS

General Manager

Victor SPAHN

PARIS

Sales Manager

Raphaëlle GARCIA CARENA

PARIS

GMM Process Improvement Leader

John GUINIER

ILE DE FRANCE

Directeur d'exploitation enseigne Au Bureau - Bonneuil sur Marnes

Dorothée SWIECZNIK

PARIS

Chargée de projet

Florian BISCOP

PARIS

Restaurateur

Pierre KEVERS

RIANTEC

Rodolphe DESBOIS

SAINT ÉMILION

Gérant

Benjamin BOUCHARD

PARIS

Directeur d'Exploitation

Mathieu MOUTON

LONDON

Responsable Adjoint programme Arts culinaires et Management de la Restauration

Sandrine D'HERVE

LACHASSAGNE

Responsable Développement