Menu

Amar KOULOUH

Paris

En résumé

Longue expérience dans le monde des achats de matières premières, de biens de consommations et de prestations de services sur divers périmètres /zones. Mon agilité, mes qualités d'adaptation et ma capacité à me remettre en cause sont mes principaux atouts pour relever les défis/challenges qui se présentent au quotidien. Vous pouvez me rejoindre sur linkedIn. À très vite.

Mes compétences :
Responsable
Supply chain
Gestionnaire
Achats
Fiable

Entreprises

  • Club Mediterranee - Responsable achats alimentaires et non alimentaires

    Paris 2003 - maintenant Définir la stratégie achats monde sur les familles
    Management et pilotage de la relation fournisseurs (motivation, intérêt mutuel et gestion des risques)
    Révision des outils et systèmes d'information (e-procurement, ERP, dématérialisation de la supply chain
    Négociation
    Contractualisation
    Pilotage des engagements (plans de progrès, gestion de la qualité ...)

  • Adoria mdb procurement - Consultant

    2001 - 2003 entrepreneur et surfant sur la vague internet, j'ai construit l'architecture du catalogue électronique de la solution Adoria pour les approvisionnements alimentaires des restaurateurs indépendants ou chaines. Cette expérience m'a permis de structurer l'ensemble des process opérationnel achats grands groupes restaurateurs ou de distributeurs et d'accompagner les clients dans l'implémentation des solutions (installation, formation et pilotage,...)
    Développer mes connaissances informatiques
    Rechercher les gains de productivité en révisant les process et les système.

  • Gel Var mövenpick schöller - Responsable des Achats

    2000 - 2001

  • Les restaurants Gérard Joulie - Responsable des achats

    1997 - 2000 après mon stage de fin d'étude, j'ai eu l'opportunité de découvrir le métier d'acheteurs sur le M.I.N de Rungis et sous la direction directe de Mr Joulie, President directeur general. Travaillant en étroite collaboration avec le responsable de production et le responsable commercial, j'ai pu mettre a profit de l'entreprise mes qualités humaines et mes compétences financières pour accroitre la rentabilité du Groupe.

Formations

  • École Internationale Savignac (Savignac Les Eglises)

    Savignac Les Eglises 1995 - 1997 Management international des entreprises de services

    MBA école hôtelière et de services

  • Université Reims Champagne Ardenne

    Reims 1992 - 1995 Licence es sciences économiques et gestion

    secrétaire de l'association inter-campus

    Gestion et économie - préparation la même année en alternance d'un diplôme de vente

Réseau

Annuaire des membres :