BRUGES
COMPETENCES CLES :
1°)Technique - Chimie Analytique :
• Caractérisation de matrices alimentaires ou pharmaceutiques : HPLC/DAD, HPLC/FLD, GC/FID, GC/MS, RMN (400MHz), spectrophotométrie, granulométrie laser, thermosystème
• Développement / optimisation de méthodes d’analyses
• Maitrise des techniques de séparation : extraction liquide-liquide, HPLC préparative, CCM
• Qualification de nouveaux matériels
• Veille technologique et étude bibliographique
• Interprétation des résultats d’analyses et rédaction de rapports de synthèse
2°)Qualité et Sécurité Alimentaire :
• Elaboration de cahiers des charges groupe
• Mise en place d’un système de gestion globale des non conformités
• Consolidation et analyse des indicateurs de performance qualité des 18 filiales du groupe
• Support règlementaire (Europe / US)
• Mise en place du référentiel d’audit interne
• Réalisation d’audits (auditeur « certifié »), selon BPH, BPF, HACCP, politiques groupe, cahier des charges…
• Connaissance des normes (ISO 9000 : 2000, ISO 22000), référentiels (IFS, BRC), méthodes (HACCP, 5S)
3°) Management
• Encadrement d’une équipe pluridisciplinaire de 3 personnes
• Gestion du laboratoire d’analyses
• Participation à la définition de la politique qualité dans l’entreprise
• Gestion de projets chimie et qualité
• Animation d’un réseau entre tous les interlocuteurs qualité du groupe
• Interface avec les laboratoires extérieurs, avocats ou cabinets d’expertise
Mes compétences :
Agroalimentaire
Audit
Chimie
Chimie analytique
Contrôle qualité
HACCP
Matières premières
Qualité
Sécurité
Sécurité alimentaire
