Mes compétences :
aromes
Industrialisation
Methodes
SAP WM
SAP PP
SAP APO
Microsoft Windows
Microsoft Office
Gestion de projet
Amélioration continue
ERP
BO XI
Entreprises
Mane et Fils
- Ingénieur Méthodes
2011 - 2016Déploiement d'un nouvel ERP (SAP), référent métier sur les domaines PP et WM :
- Définition des besoins métiers ;
- Reprise des Master Data (PP, WM, APO DS, LE) ;
- Tests du nouvel ERP (Intégration, Simulation) ;
- Management du changement de l'organisation du site ;
- Formation des utilisateurs finaux ;
- Déploiement d'un nouveau MES.
Industrialisation des nouveaux produits, gestion du parc des formules :
- Mise au point des modes opératoires ;
- Maintenance des nomenclatures ;
- Gestion du transfert technologique des produits ;
- Optimisation du procédé d'extrusion.
Mane et Fils
- Technicien Méthodes
2011 - 2011Industrialisation des nouveaux arômes et optimisation du procédé d'extrusion.
Nestlé
- Technicien de laboratoire
Marne La Vallée Cedex 22011 - 2011Analyses physico-chimiques sur produits finis et matières premières.
CECAB
- Chargé de mission en R&D
PARIS2010 - 2010Étude d’optimisation du process d’appertisation des légumes secs :
- Gestion de projet ;
- Synthèse bibliographique ;
- Caractérisation des matières premières ;
- Mise au point de protocoles ;
- Expérimentation sur matériel pilote ;
- Exploitation de plans d’expériences.
Conserverie Gonidec
- Ouvrier polyvalent
2009 - 2009Préparation des poissons (découpe, cuisson, stockage) et des lignes de production.
Université de Limerick
- Assistant de recherche
2008 - 2008Étude de l’efficacité d’huiles essentielles pour le contrôle de Listeria monocytogenes sur le chou.
Adria développement
- Technicien de laboratoire
Quimper2007 - 2007Stage de 3 mois suivi d'un CDD sur l'Estimation proactive de la DLUO (Date Limite d’Utilisation Optimale) des produits de pâtisserie.
Bonduelle
- Ouvrier stagiaire
Villeneuve-d'Ascq2006 - 2006Découverte d'une entreprise agroalimentaire et de ses différents métiers.
