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Bertrand LE MEUR

CONCARNEAU

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Résultat municipales dans le Finistère

En résumé

Mes compétences :
aromes
Industrialisation
Methodes
SAP WM
SAP PP
SAP APO
Microsoft Windows
Microsoft Office
Gestion de projet
Amélioration continue
ERP
BO XI

Entreprises

  • Mane et Fils - Ingénieur Méthodes

    2011 - 2016 Déploiement d'un nouvel ERP (SAP), référent métier sur les domaines PP et WM :
    - Définition des besoins métiers ;
    - Reprise des Master Data (PP, WM, APO DS, LE) ;
    - Tests du nouvel ERP (Intégration, Simulation) ;
    - Management du changement de l'organisation du site ;
    - Formation des utilisateurs finaux ;
    - Déploiement d'un nouveau MES.

    Industrialisation des nouveaux produits, gestion du parc des formules :
    - Mise au point des modes opératoires ;
    - Maintenance des nomenclatures ;
    - Gestion du transfert technologique des produits ;
    - Optimisation du procédé d'extrusion.

  • Mane et Fils - Technicien Méthodes

    2011 - 2011 Industrialisation des nouveaux arômes et optimisation du procédé d'extrusion.

  • Nestlé - Technicien de laboratoire

    Marne La Vallée Cedex 2 2011 - 2011 Analyses physico-chimiques sur produits finis et matières premières.

  • CECAB - Chargé de mission en R&D

    PARIS 2010 - 2010 Étude d’optimisation du process d’appertisation des légumes secs :
    - Gestion de projet ;
    - Synthèse bibliographique ;
    - Caractérisation des matières premières ;
    - Mise au point de protocoles ;
    - Expérimentation sur matériel pilote ;
    - Exploitation de plans d’expériences.

  • Conserverie Gonidec - Ouvrier polyvalent

    2009 - 2009 Préparation des poissons (découpe, cuisson, stockage) et des lignes de production.

  • Université de Limerick - Assistant de recherche

    2008 - 2008 Étude de l’efficacité d’huiles essentielles pour le contrôle de Listeria monocytogenes sur le chou.

  • Adria développement - Technicien de laboratoire

    Quimper 2007 - 2007 Stage de 3 mois suivi d'un CDD sur l'Estimation proactive de la DLUO (Date Limite d’Utilisation Optimale) des produits de pâtisserie.

  • Bonduelle - Ouvrier stagiaire

    Villeneuve-d'Ascq 2006 - 2006 Découverte d'une entreprise agroalimentaire et de ses différents métiers.

Formations

Réseau

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