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Capucine LAMY

COMBLOUX

En résumé

Mes compétences :
Chef de Secteur
Marketing
Vin
Chef de Produit
Merchandising

Entreprises

  • Adrien Vacher Distribution - Representante

    2014 - maintenant
  • ECLOR - Chef de Secteur

    Issy-les-Moulineaux 2011 - maintenant
  • Le Flocon de Sel - Responsable de Cave

    2010 - 2011 Responsable de la cave du Flocon de Sel (restaurant 3 étoiles). Vente, achat, merchandising, organisation de dégustation, pricing.
  • ELIOR - Chef de produit Retail

    Courbevoie 2007 - 2010 J'étais en charge, en tant que Chef de produit, de la gestion des assortiments, de l’organisation du plan promotionnel et du développement stratégique d’un réseau de 80 boutiques sur le circuit hors domicile
  • ELIOR - Asssitante Chef de produit

    Courbevoie 2007 - 2007 Elior est un groupe de restauration collective et sous contrat. Il gère ses marques en propre (Philéas, Arche Cafétéria..) et des marques en franchise (Paul, Colombus, Pomme de Pain...).
    Au sein du groupe, je suis assistante Chef de produit sur le concept Philéas. Mes principales missions :
    - mise en place opérationnelle du MIX Marketing sur l'ensemble du réseau
    - organisation et déploiement d'opérations promotionelles
    - gestion de la gamme de produits Philéas
    - analyse des ventes et recommandation tarifaire
    - brief aux agences et aux imprimeurs
  • Laurent Bakery Pty Ltd - Assistante Manager des ventes

    2006 - 2006 Analyses statistiques des ventes et présentation des résultats, conception des argumentaires de ventes.

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