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Carine PRESSE

Laval

En résumé

Actuellement Responsable d'atelier de conditionnement, je dispose de plus de 4 ans d'expérience dans le management d'équipe et dans la gestion d'atelier de production.
A travers mes différentes expériences, j'ai également coordonné différents projets visant à améliorer la performance et les conditions de travail d'un atelier ( tels que l'optimisation des temps de changements de série, l'aménagement d'un local de charge, la mise en place d'un nouvel équipement) . Ces différents chantiers que j'ai pris plaisir à piloter m'ont permis d'acquérir une très bonne méthodologie de travail et de développer mes capacités d'observation, d’analyse et de réflexion.
Aujourd'hui, je reste à l'écoute de toute opportunité professionnelle notamment sur la région nantaise.

Mes compétences :
Gestion de projet
Amélioration continue
Animation d'équipe
Management opérationnel
Gestion de la production
Performances industrielles
Résolutions de problèmes

Entreprises

  • Lactalis - Responsable d'un atelier de conditionnement

    Laval 2015 - maintenant -Superviser l'activité dans le respect des coûts de production et gérer les moyens techniques et humains dans l'optique de faire progresser de façon continue la productivité, la fiabilité, la qualité des produits et les coûts de production,
    -Mettre en œuvre et développer tous les moyens afin de faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité,
    -Encadrer 4 Chefs d'équipe (formation, définition des objectifs, animation, contrôle, évaluation...) et 25 opérateurs dans un bon climat social.
    -S'assurer de la disponibilité et de la conformité des produits, matières premières et/ou consommables
    -Collaborer avec les services transversaux (maintenance, logistique, QSE, qualité produits…)
    -Être force de proposition dans les démarches d'amélioration continue, piloter des projets en autonomie.

    Dans le cadre du poste; suivi d'une formation " Manager de projet" pendant un an avec le groupe "DO IT" visant à développer les qualités de manager. Ce diplôme est délivré par l'ECEMA.

  • Lactalis - Ingénieur production

    Laval 2013 - 2015 Principales responsabilités exercées:
    - Chargé d’encadrer une équipe de production de 25 collaborateurs
    - Gestion des moyens techniques confiés dans l’optique de faire progresser de façon continue la productivité et la fiabilité de l’atelier.
    - Pilotage d'un projet sécurité visant à réduire le nombre d'accidents dûs au non port des EPI
    - Coordination d'un projet qualité visant à renforcer le partenariat entre la qualité et la production pour réduire le taux de non-conformité.
    - Réalisation des entretiens professionnels des conducteurs de lignes.
    - Participation à l'amélioration de la performance de l'atelier en proposant des actions techniques ou organisationnelles.
    - Animation de breaks sécurité/qualité pour sensibiliser les collaborateurs.

  • fleury michon - Manager d'équipe opérationnel

    POUZAUGES 2012 - 2013 Principales responsabilités exercées :
    - Gestion et animation d’une équipe de 20 personnes
    - Pilotage d’un projet d’amélioration continue (Optimisation des temps de changements de séries)
    - Réalisation du planning du personnel du service
    - Gestion de l’activité de mon pôle, être garant de la bonne réalisation du programme de production
    - Pilotage de projets d’amélioration de la performance technique de mon service et d’amélioration des conditions de travail (sécurité/ergonomie…)
    Réalisations significatives et résultats obtenus : Fiabilisation de la machine (-50% de pannes sur le dépalettiseur), Réduction de 30% des temps de changements de séries, Obtention d’un nouveau tuteur pour la formation des nouvelles recrues grâce à un solide accompagnement du manager.
    - Animation de réunions hebdomadaires avec le personnel de l'atelier.

  • fleury michon - Stage

    POUZAUGES 2012 - 2012 Optimisation des temps de changements de séries afin d'améliorer la productivité des lignes de conditionnement de jambons de volaille (SMED)

    Principales responsabilités exercées :
    - Constitution d’une équipe projet
    - Animation de réunions de travail avec l’équipe projet
    - Pilotage et gestion d’un projet en tenant compte des contraintes de délais/coûts
    - Garant de la bonne communication du projet (réalisation d’affichage/animation de réunion hebdomadaire service etc.)
    - Formation du personnel à la pratique des nouvelles méthodes de travail
    Réalisations significatives et résultats obtenus : Mises en place de nouvelles méthodes de travail qui ont permis de réduire de 30% le temps de changement de séries/ d’améliorer les conditions de travail des équipes de production

  • BELLANNE - Stagiaire

    2011 - 2011 Etude de corrélation entre la dureté, la durabilité et le taux de fines des granulés
    Définition de nouvelles normes en production (contrôle et changement d’outils) pour maintenir la qualité du produit
    Remplacement de l’opérateur chargé de l’agréage des matières premières

  • MARTINS FOODS - Stage

    2010 - 2010 Ouvrière chargée de la fabrication et du conditionnement de pâtisseries et viennoiseries industrielles.

  • WWOOFING (World Wide Opportunities on Organic Farms ) - Bénévole

    2009 - 2009 Bénévolat et apprentissage des méthodes d’agriculture et d’élevage biologique dans une ferme suédoise.

  • Remy Cointreau - Stage

    Paris 2009 - 2009 Optimisation des fins d’ordres de fabrication en quantité impérative afin d’éviter les surproductions, de supprimer les temps d’attente et de répondre plus rapidement à la commande du client.

    Principales responsabilités exercées :
    - Constitution d’une équipe projet
    - Animation de réunions de travail avec l’équipe projet
    - Pilotage et gestion d’un projet en tenant compte des contraintes de délai/coût
    - Formation du personnel à la pratique des nouvelles méthodes de travail

    Réalisations significatives et résultats obtenus : Optimisation des fins d’ordre de fabrication en quantité impérative grâce à la mise en place de nouvelles méthodes de travail
    Résultats  0 surproduction
    0 temps d’attente
    Davantage de rapidité pour répondre à la demande du client

  • FRANCE CHAMPIGNON - Chef d'équipe

    2008 - 2008 Management d'une équipe de 15 personnes avec des objectifs de performance (délais, qualité)

Formations

  • ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire Et De L'Alimentation, Nantes Atlantique

    Nantes 2009 - 2012 ingénieur agroalimentaire

    Ingénieur généraliste pour les industries agro-alimentaires et connexes (cosmétique, pharmaceutique...)
    L’objectif de cette formation est de nous permettre d’acquérir une double culture (produit alimentaire et procédés industriels) et management avec une dimension scientifique et internationale.

  • ONIRIS (Anciennement ENITIAA)

    Nantes 2008 - 2009 Licence professionnelle

    Licence professionnelle spécialité : responsable d’atelier de production pour les industries alimentaires, chimiques et pharmaceutiques.
    Acquisition en 1 année de compétences scientifiques et techniques approfondies en matière de gestion et d’organisation de la production ainsi que des facultés de management nécessaires pour la gestion d’une équipe

  • ONIRIS (Anciennement ENITIAA)

    Nantes 2006 - 2008 BTSA

    BTSA industries agro-alimentaires Option industries alimentaires
    Acquisition de connaissances générales et spécifiques à la spécialité IAA (Industries Agro-alimentaires).

Réseau

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