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Céline DEJOYE TANZI

SARRIANS

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En résumé

Mes compétences :
Génie des procédés
Chimie analytique
HPLC
CPG
HPTLC
Assurance qualité
Microbiologie alimentaire
Statistiques et Méthodes Quantitatives
Génie industriel

Entreprises

  • Consultant Indépendant - Consultante Produits Naturels

    2016 - maintenant Consultante spécialisée en :
    - Produits naturels et biologiques
    - Extraction de substances naturelles dans le domaine agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique à partir de produits d'origine végétale
    - Développement de méthodes analytiques (GC, LC and HPTLC)
    - Développement produits (conception, formulation, réglementation, mise sur le marché)
    - Développement de produits alimentaires innovants (boissons fonctionnelles, complément alimentaire, ect...)
    - Recherche bibliographique
    - Support technique pour phase de "Scale up"

  • Neuro-sys - Responsable Laboratoire Eco-extraction et Analyse de substances naturelles

    2014 - 2016 - Eco-Extraction de substances naturelles neuroprotectives de plantes issues de la médecine traditionnelle Vietnamienne
    - Etude Ethno-pharmacologique
    - Extraction bio-guidée par des tests in vitro
    - Analyses et détermination structurale (UPLC-DAD, UPLC-QTof)
    - Développement de compléments alimentaires (perte de mémoire, concentration, etc.)

  • Laboratoire GREEN, UMR408, Université d'Avignon - Chargée de Recherche (post-doctorat)

    2013 - 2014 - Mise en place d'un procédé d'extraction des pigments de produits naturels à l'aide de technologies innovantes (ultrasons, microondes, solvants alternatifs)
    - Mise en place d'une méthode HPLC de séparation et de quantification des caroténoïdes et chlorophylle a et b

  • Laboratoire GREEN, UMR408, Université d'Avignon - Chargée de Recherche (doctorat)

    2010 - 2013 Extraction et Analyse de produits naturels
    - Mise en place de procédés d'extraction assistée par micro-ondes, ultrasons et agrosolvants à partir de produits d'origine végétale
    - Mise en place de méthodes d'analyses sur CPG/SM, CPG/FID et HPTLC (High Performance Thin Layer Chromatography)
    - 4 publications
    - Taches pédagogiques: Enseignements auprès des étudiants en Chimie Analytique, Techniques et procédés innovants de conservation et de transformation en IAA et agro-cosmétologie

  • CEA Marcoule, Laboratoire des fluides supercritiques et des membranes - Ingénieur d'étude

    2010 - 2010 - Extraction de lipides par dioxyde de carbone supercritique à partir de micro-algues pour la production de biocarburant
    - Analyse CPG/SM et FID

  • INRA Unité Sécurité et qualité des produits d'origines végétales - Ingénieur d'étude

    2009 - 2009 Valorisation d'un co produit: le marc de pommes et enrichissement en polyphénols d'un jus de pommes.
    - Mise en place d'un procédé d'extraction assistée par ultrasons des polyphénols à partir de marc de pommes pour l'enrichissement d'un jus de pommes
    - Mise en place d'analyses HPLC et Microplaques (méthode Folin Ciocalteu) pour les dosages des polyphénols

  • Laboratoire départemental d'analyses service hygiène alimentaire - Technicienne supérieure

    2007 - 2007 - Etudes statistiques sur des analyses microbiologiques à partir d'aliments
    - Mise en culture et ensemencement à partir d'aliments
    - Analyse des résultats (dénombrements,...)
    - Habilitation technicienne supérieur de laboratoire secteur hygiène alimentaire

Formations

Réseau

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