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David BRIAND

MIGNALOUX-BEAUVOIR

En résumé

D'une nature fonceur, je suis direct et apprécie les notions de challenges.

Mes compétences :
Gérer des budgets
Manager une équipe

Entreprises

  • Centre hospitalier universitaire de Poitiers - Responsable de restauration

    2012 - maintenant

  • Centre Hospitalier de Saumur - Responsable de restauration

    2007 - 2012

  • Sodexo - Responsable d'exploitation

    Issy-les-Moulineaux 2004 - 2007 Responsable de la restauration de deux maisons de retraite, secteur médico-social.

  • Education Nationale - Professeur de cuisine

    Paris 2001 - 2004 Enseignant en Organisation de production culinaire: niveau CAP à BTH.

  • Georges V - Cuisinier

    1999 - 2000 Second commis de cuisine aux sauces et aux viandes sous l'égide de P Legendre MOF 1996

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