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David MARQUES

Paris

En résumé

Mes compétences clés :

Management et Direction Controlling
• P&L par BU, par société et P&L consolidés
• Présentation des analyses au Comité de Direction France et International
• Membre du Codir International
• Management de la performance, challenger interne, Etudes diverses
• Pilotage du processus de clôture
• Garant des process des budget, Rolling Forecast et Plan Stratégique à 3 ans
• Management d’équipe de 3 à 6 personnes

Contrôle de gestion Business (commercial / marketing)
• Analyses de marge (MCV et MB), prix, volume, mix produit et client
• Suivi de mandats de négociation avec la Direction Commerciale
• Forecasts, rentabilité plan promo, participations publicitaires
• Validation P&L lancements produits, ROI Capex innovations
• Impacts variations des coûts (MP, pack., etc.) sur politique pricing

Contrôle de gestion Industriel
• Reporting et analyse :KPIs, analyse PRI, Capex, MOD/MOI
• Coût directs et indirects de production, frais généraux des sites
• Animation performance auprès Direction usines et Industrielle

Management de projet
• Outils de Business Intelligence (Hyperion Planning, Essbase, Cognos), ERP (Movex, SAP) et Master Data Magement
• Processus Innovation
• Conduite changement lors de réorganisations et restructurations

Mes compétences :
Contrôle de gestion
industrie
agroalimentaire
Business Analysis

Entreprises

  • Groupe MOM - Materne Mont Blanc - Responsable Contrôle de Gestion BU France et International

    Paris 2012 - maintenant Périmètre : C.A. Net 255 M€, 800 pers., 4 sites industriels, équipe de 3 pers.

    Réalisations :
    - P&L par B.U. France et International (Canada, Espagne, Mexique, Chine, Suisse, Maghreb, ME, etc.), Consolidation (hors USA),
    - Intégration de la société Mont-Blanc dans le périmètre analytique par B.U., réorganisation des équipes,
    - P&L par pays, soutien pilotage du business et marketing : nouveaux produits, marchés, pays,
    - Calcul des impacts de variations coûts sur les marges et construction tarifs,
    - Plan d'amélioration de rentabilité promo, objectif +2.5 M€ MCV,
    - Plan de réduction des délais de clôture de J+9 à J+7,
    - Chef de projet Finance pour l’implémentation d’Oracle Hyperion Planning (2014), et SAP (2016)
    - Participation au développement d’IBM Cognos (2012),
    - Référent métier dans la nouvelle solution de Master Data Management (depuis 2013),
    - Définition de la cartographie des processus P&L, et processus de création articles PF (2014).

  • Famar, Agromed, PFCA, Ital'Prestige, La Chop - Missions de conseil et Contrôle de Gestion

    2011 - 2012 En transition professionnelle entre 2 emplois
     Accompagnement des futurs actionnaires dans la sélection des projets d’acquisition,
     Audit économique et financier, construction de Business Plans,
     Missions de Due Diligence et d’audit stratégique avant acquisition.

  • Groupe Bakkavör (5ème Saison, 4G, Crudi) - Responsable du Contrôle de Gestion

    2006 - 2011 C.A. 120 M€, 850 pers., 5 sites (siège et 4 sites industriels), équipe de 3 à 6 pers.

    2010 - 2011 RESPONSABLE DU CONTROLE DE GESTION GROUPE
    Réalisations :
     Réorganisation autour de 2 B.U. (4ème Gamme et Produits Elaborés),
     Harmonisation des reportings entre les différentes BU,
     Lancement projet ERP France.

    2006 - 2010 RESPONSABLE DU CONTROLE DE GESTION BU « 4ème Gamme »
    Réalisations :
     Plan d’économies : intégration de 6,5 M€ dans le Forecast (2010),
     Mise en place du Contrôle de gestion commercial,
     Participation active au processus de restructuration des activités 4è gamme du groupe en France : évaluation de l’impact économique de la fermeture de 2 unités de production (2009),
     Mise en place du CG, procédures et outils de pilotage en 8 mois suite au rachat d’une activité (Traiteur), embauche d’un Contrôleur de gestion site (2008),
     Intégration en 6 mois d’un important site de production suite au rachat d’un concurrent (2007),
     Chef de projet ERP Elit - Sage (2006).

  • FRANCE TELECOM - Contrôleur de Gestion

    Paris 2005 - 2005 Rattaché au Responsable du Contrôle de Gestion des 72 unités d'intervention de France Telecom, au sein d'une équipe de 12 collaborateurs sur le site de Caluire.

    Création et le développement d'un outil de discussion budgétaire sur Excel permettant des arbitrages en temps réel entre les unités d'intervention et la Direction du Contrôle de Gestion, ainsi qu'avec les Directions Opérationnelles du groupe.

    Ce modèle budgétaire s'adapte parfaitement à une intégration au sein de l'outil Hyperion (Planning, Magnitude) récemment déployé et à l'utilisation de requêtes Essbase.

    A ces tâches viennent s'ajouter les fonctions classiques du contrôle de gestion : contrôle budgétaire, Reporting groupe, tableaux de bord...

  • SNC DBO - Contrôleur de Gestion

    2002 - 2004 DBO est un groupe de restauration traditionnelle (100 à 120 collaborateurs, 10 M de CA) composé de 7 établissements à Versailles et environs. Les enseignes sont : La Brasserie du Théâtre, Le Limousin, L'Entrecôte, Le New York, L'Océan, Le 78 et Le Caméléone.

    Véritable bras droit du PDG, mon objectif était la refonte complète de la gestion du groupe :
    - Analyse des coûts de revient et ratios coûts-matières;
    - Contrôle budgétaire, analyse des écarts et actions correctives auprès des opérationnels;
    - Analyse des résultats, tableaux de bord, reporting mensuel;
    - Gestion des stocks;
    - Diverses études, analyses financières (ratios d'activité, de rentabilité);
    - Contrôle des achats et négociations fournisseurs;
    - Mise en place d'un ERP (Cégid Back Office S5);
    - Aide dans tout le processus de création du restaurant Le 78 (projet, stratégie, investissements, fournisseurs...).

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