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Elina MAUDET

RENNES

En résumé

Titulaire d'un diplôme d'Ingénieur Agroalimentaire (AgroCampus Ouest, Rennes), je suis spécialisée en nutrition et notamment ses bénéfices santé. Cette double compétence me permet aujourd’hui d’aborder les enjeux et les défis nutritionnels des établissements de santé et des industries agroalimentaires. Mes expériences professionnelles dans le secteur de la qualité et du commerce ont su développer ma rigueur, mon autonomie et mon esprit de synthèse, tout en accentuant mes capacités relationnelles auprès d'un public varié.

Mes compétences :
Autonomie
Organisation
Persévérance
Rigueur
Nutrition
Service client
Conseil en communication
Vente directe
Marketing
Mise en rayon
Relationnel
Audit qualité
Cahier des charges
Gestion des réclamations
Contrôle qualité
Audit interne
HACCP
Sécurité alimentaire
Gestion de la qualité

Entreprises

  • Kermené - Animatrice Qualité

    2016 - maintenant

  • Lactalis - Assistante Qualité

    Laval 2016 - 2016

  • Atlantic Santé - Chef de projet ingénieur Nutrition Santé

    2015 - 2015 Conseiller les entreprises agroalimentaires sur leurs axes stratégiques de communication

    Rédiger des avis scientifiques (Lactose, huile de palme, tendances alimentaires 2015...)

    Répondre aux préoccupations des consommateurs (service consommateurs, gestion de crise...)

    Ecrire des articles de nutrition pour le site Sciences et Avenir

    Effectuer de la veille scientifique et réglementaire.

  • Atlantic Santé - Assistante chef de projet Nutrition Santé

    2015 - 2015

  • Geldelis - Assistante Qualite

    2012 - 2013 Assurer la qualité des produits au quotidien

    Contrôler matières premières et emballages à réception

    Réaliser des audits (hygiène et nettoyage)

    Mettre à jour des documents qualité

    Étude nutritionnelle des produits Geldelis (comparaison de ces derniers avec la concurrence et le guide pratique du GEMRCN (Groupement d’Etude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition)).

    Organiser des dégustations de produits

  • Hyper U Vitré - Employée de libre service

    2011 - 2011 Mise en rayon des produits de charcuterie, de saurisserie et d'épicerie.

  • SARL Hue - Vendeuse de fruits et légumes sur les marchés

    2006 - 2016

Formations

  • AgroParisTech (Issue Du Regroupement De L'ENSIA Et De L'INAP-G) AgroParisTech (Paris)

    Paris 2014 - 2015

  • Oxford Brookes University

    Headington Oxford 2013 - 2014 - Étude du taux métabolique au repos et du taux d'hormones ovariennes chez la femme durant le cycle menstruel.

    - Étude des bienfaits et quantification des polyphénols dans différents échantillons d'avoine à travers diverses méthodes (DPPH assay, FRAP).

  • Agrocampus Rennes

    Rennes 2010 - 2014

Réseau

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