NANTES
Ingénieur diplomée en Sciences et Techniques des Aliments (ISTAB) et après des travaux de recherche en microbiologie et biologie moléculaire, j'ai d'abord travaillé 7 ans en tant que Responsable Qualité en coopérative dans la filière Fruits et Légumes et Horticulture. Mes activités concernaient les certifications des stations de conditionnement et d'expédition (BRC, IFS) et des exploitations (arboriculteurs et maraichers), mais également la gestion des déchets, la traçabilité et la gestion de production.
J'ai ensuite exercé pendant 3 ans la fonction d'ingénieur-formateur au Ctifl., couvrant le secteur Nord-Est de la France. Mes missions de formation, d'animation et d'assistance technique concernaient notamment les thématiques qualité produit, agréage, certification, fraich'découpe et merchandising auprès des différents opérateurs de la filière Fruits et Légumes frais, de la production à la distribution.
De retour dans l'Ouest, j'ai repris un poste de Responsable Qualité au sein d'une Organisation de Producteurs (maraîchage conventionnel et biologique), avec la gestion du Programme Opérationnel (subventions européennes).
Je viens de terminer un cursus de formation "double compétence" de Master 2 "Management et Administration des Entreprises" à l'IAE de Nantes, qui me conforte dans mes nouvelles fonctions à la direction administrative de l'OP.
Mes compétences :
Management d'équipe
Bureautique
Rédaction
Gestion de projet
Microbiologie
Agroalimentaire
Développement durable
Fruits et légumes
HACCP
Environnement
Contrôle de gestion
